Jak zrobić idealne brownie? Ewa Wachowicz zdradza przepis

Brownie to pyszne, mocno czekoladowe ciasto. Jego wykonanie jest błyskawiczne i proste. Co ciekawe, brownie jest specyficznym typem zakalca. Wypiek jest zbity i gliniasty, ale jednocześnie puszysty i rozpływający się w ustach. Brownie powinno znaleźć się na liście ulubionych przysmaków wielbicieli czekolady. Jak je zrobić? Przepisem na idealne brownie podzieliła się Ewa Wachowicz.

^{fot. Shutterstock}

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 g masła
• 6 jajek
• 300 g cukru
• 100 g mąki
• orzechy włoskie
• lody waniliowe

Przygotowanie:

Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i czekamy, aż przestygnie. Jajka ubijamy, dodajemy cukier i mąkę. Do ubitej masy jajecznej przelewamy ostudzoną czekoladę, miksujemy, a potem dodajemy lekko posiekane orzechy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut. Czas pieczenia zależy od tego, jak bardzo „zakalcowate” ciasto chcemy uzyskać – zdecydowanie lepsze jest to bardziej mokre i ciężkie. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem, podajemy z lodami waniliowymi.

Jak zrobić idealne tiramisu? Sprawdzony przepis na pyszny włoski deser

Tiramisu to przepyszny deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wbrew pozorom jest bardzo prosty w przygotowaniu. Sprawdź najlepszy przepis na włoski deser.

Roladki z tortilli. Przepis na świąteczną przekąskę

Roladki z tortilli to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich wykonanie zajmuje kilka minut. Sprawdź, jak je zrobić.

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans