Śledzie w occie. Sprawdzony przepis Ewy Wachowicz

Jeśli po świętach i imprezie sylwestrowej macie już dosyć słodkości, pora przygotować inny rodzaj przekąski. Świetnie sprawdzą się śledzie w occie. Ich wykonanie nie jest trudne i nie będziecie musieli przygotowywać ich z wyprzedzeniem. Będą gotowe do jedzenia już następnego dnia. Co więcej, tak przygotowane śledzie można przechowywać nawet kilka tygodni. Można więc zrobić od razu większą porcję. Sprawdźcie niezawodny przepis Ewy Wachowicz na śledzie w occie.

^{fot. Shutterstock}

Przepis na śledzie w occie według Ewy Wachowicz

Składniki:

• 6 filetów śledziowych z solanki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 szklanki wody
• 150 ml octu spirytusowego 10%
• 3 listki laurowe
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• 1 łyżeczka ziaren gorczycy
• 2 łyżeczki cukru

Przygotowanie:

Filety przez kilka godzin moczymy w wodzie. Następnie dokładnie płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki. Marchewkę i cebulę obieramy, potem kroimy w plastry. Razem z rybą układamy w słoiku.  

Do wody dodajemy ocet, cukier oraz przyprawy i czekamy, aż się zagotuje. Czekamy, aż przestygnie. Przestudzoną marynatę wlewamy do słoika ze śledziami. Zamykamy i wstawiamy do lodówki. Śledzie będą gotowe już następnego dnia. Możemy też przechowywać je w chłodnym miejscu nawet przez kilka tygodni.

Jak zrobić idealne tiramisu? Sprawdzony przepis na pyszny włoski deser

Tiramisu to przepyszny deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wbrew pozorom jest bardzo prosty w przygotowaniu. Sprawdź najlepszy przepis na włoski deser.

Roladki z tortilli. Przepis na świąteczną przekąskę

Roladki z tortilli to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich wykonanie zajmuje kilka minut. Sprawdź, jak je zrobić.

Ten prosty deser zaskoczy Twoich gości. Przepis Ani Starmach

Jeśli szukasz szybkiego, łatwego i lekkiego deseru na sylwestrową imprezę, doskonałym wyborem będzie propozycja Ani Starmach. Ten deser z pewnością zaskoczy Twoich gości. Sprawdź, jak go zrobić.