Przepis na pyszny deser Ewy Wachowicz. Krem czekoladowy z musem malinowym

Krem czekoladowy z musem malinowym to świetny pomysł na oryginalny deser. Nie jest zbyt słodki, bo do jego przygotowania używamy gorzkiej czekolady. Nie wymaga też specjalnych umiejętności kulinarnych. Świetnie sprawdzi się na wszystkie uroczystości, a także na dni, kiedy po prostu masz ochotę na czekoladę. Poznaj sprawdzony przepis Ewy Wachowicz.

^{fot. Shutterstock}

Przepis na krem czekoladowy z musem malinowym według Ewy Wachowicz

Składniki:

• 125 g czekolady gorzkiej
• 1 szklanka śmietanki 36%
• 4 żółtka
• 125 g cukru
• 3 garście mrożonych malin
• 1 łyżka cukru pudru

Dekoracja:

• truskawki
• mięta

Przygotowanie:

Śmietankę podgrzewamy, dorzucamy połamaną czekoladę i roztapiamy. Żółtka ucieramy z cukrem. Stopniowo dodajemy śmietankę z czekoladą, cały czas miksujemy. Miskę umieszczamy na garnku z wrzątkiem i ubijamy jeszcze przez chwilę.

Krem czekoladowy przekładamy do słoiczków lub szklanek i odstawiamy do wystudzenia. Maliny z cukrem podgrzewamy w garnku. Gdy się rozpadną, przecieramy je przez gęste sitko. Gdy mus się ostudzi, nakładamy go na krem. Schładzamy w lodówce. Przed podaniem dekorujemy truskawkami i listkami mięty.

Jak zrobić idealne tiramisu? Sprawdzony przepis na pyszny włoski deser

Tiramisu to przepyszny deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wbrew pozorom jest bardzo prosty w przygotowaniu. Sprawdź najlepszy przepis na włoski deser.

Pyszna sałatka z tortellini. Zrób i zaskocz swoich gości

Nie masz jeszcze pomysłu, jaką sałatkę przygotować na imprezę sylwestrową? Proponujemy sałatkę z toretllini, która sprawdzi się też na inne okazje. Jak ją zrobić?

Ten prosty deser zaskoczy Twoich gości. Przepis Ani Starmach

Jeśli szukasz szybkiego, łatwego i lekkiego deseru na sylwestrową imprezę, doskonałym wyborem będzie propozycja Ani Starmach. Ten deser z pewnością zaskoczy Twoich gości. Sprawdź, jak go zrobić.