Kawa a kortyzol
Osoby, które wstają wcześnie rano, często przed poranną toaletą przygotowują kawę, aby móc ją wypić przed wyjściem. Aby zrozumieć, dlaczego jest to niewłaściwe, trzeba wiedzieć, czym jest kortyzol. Kortyzol to inaczej hormon stresu, który odpowiada za pobudzenie organizmu. Jego najwyższe stężenie przypada pomiędzy godziną 8 a 9 rano. A w jakim celu pije się kawę? Żeby się rozbudzić. Skoro o poranku hormon i tak nas rozbudza, to po co raczyć się do tego filiżanką lubianej małej czarnej? Naukowcy są pewni: jest to bezcelowe. Zastrzyk energii będzie w tych godzinach najmniej efektywny.
Kiedy najlepiej pić kawę?
W tej sprawie wypowiedział się doktorant nauk dotyczących mózgu i układu nerwowego, Steven Miller. Badacz twierdzi, że poranną kawę najlepiej wypić między 9:30 a 11:30. Jeśli chodzi o godziny popołudniowe, nie powinniśmy sięgać po filiżankę od 12 do 13, a także od 17:30 do 18:30. W tych godzinach poziom kortyzolu również jest wysoki. Osłabienie efektu wypicia kawy w tych godzinach wynika również z tego, że kortyzol redukuje siłę, z jaką działa na nas kofeina.
Pozytywne i negatywne skutki picia kawy
Picie kawy w umiarkowanej ilości może mieć dobry wpływ na zdrowie. Wśród zalet wymienia się opóźnienie starzenia się skóry, przeciwdziałanie chorobom układu krążenia, pobudzenie organizmu, wspomaganie trawienia i wątroby, a także zmniejszenie prawdopodobieństwa zachorowania na Parkinsona czy Alzheimera. Jednak trzeba pamiętać, że kawę również można przedawkować. Wtedy mogą wystąpić negatywne skutki. Wśród nich należy wymienić: wypłukiwanie wapnia i magnezu, pogorszenie nastroju, odwodnienie, podrażnienie żołądka i trudność w zasypianiu.
