Poplista

1
Chappell Roan Good Luck, Babe!
2
Smolasty, Sylwia Grzeszczak Połowa mnie
3
Alesso & Nate Smith I Like It

Co było grane?

21:17
Mr. Zoob Mój jest ten kawałek podłogi
21:21
Tove Lo How Long
21:27
Alessandra Amoroso / BigMama Mezzo Rotto

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!

Pomidor to jeden z ulubionych przysmaków Polaków. Najlepiej smakuje nam na kanapkach, w sosach czy sałatkach. Okazuje się jednak, że połączony z konkretnymi składnikami, może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia.
Fot. shutterstock

Zdrowy przysmak

Pomidory to warzywa (a właściwie owoce), które najczęściej goszczą na polskich stołach. Lubujemy się zwłaszcza w tych malinowych. Od lipca do początku października pomidor jest spożywany na surowo, na kanapce, w sosach, przecierach czy sokach. Liczą się jednak nie tylko walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne. Naukowo udowodniono już dawno temu, że dieta bogata w pomidory zwiększa ochronę przed rakiem i nadciśnieniem. Jest również bardzo dobra dla kondycji skóry i oczu. Badania wykazały, że bogate w likopen pomidory mogą pomóc przy leczeniu raka gruczołu krokowego.

Likopen  - co to?

Likopen to organiczny związek chemiczny z grupy karotenów. Nasz organizm sam nie potrafi go produkować, dlatego możemy go dostarczyć naszemu ciału tylko poprzez jedzenie. Najwięcej mają go właśnie pomidory. Co ciekawe, stężenie likopenu jest wyższe w przetworzonych produktach pomidorowych np. sosach. Znajduje sie on również m.in. w arbuzie, owocach dzikiej róży, czy papryce. Wpływa bardzo dobrze na nasze zdrowie.

Pomidory - z czym ich nie łączyć?

Aby skorzystać z dobroczynnego likopenu, nie powinniśmy jeść pomidorów z produktami, które są bogate w żelazo. Składniki takie jak jabłka, śliwki, fasola, groch, awokado, soczewica czy rodzynki to rzeczy, które ograniczają wchłanianie likopenu. Ponadto pomidory i ogórki to też nie najlepsze połączenie. Askorbinoza, znajdująca się w ogórkach, niweluje witaminę C, w którą są bogate pomidory. Dlatego nie jest wskazane spożywanie tych swóch składników razem. Brzmi niedobrze, chociaż trzeba przyznać, że takie połączenie jest niezwykle smaczne...

Gabriel z 'Emily w Paryżu" podaje przepis na najlepszy omlet na świecie. Zdradził swój sekret!
Już niebawem Netflix wypuści trzeci sezon słynnego serialu "Emily w Paryżu". Tymczasem fani będą mogli nabyć książkę kucharską inspirowaną daniami, jakie widzieliśmy w produkcji. Wśród nich nie zabrakło przepisu na...

Pierogi z wiśniami i sosem miodowym według przepisu Mateusza Gesslera. Wypróbuj w te święta!
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami! Podczas wigilijnej kolacji na polskich stolach nie może zabraknąć pierogów! Tradycyjnie pojawiają się one w wersji na słono: ruskie albo z kapustą. Szukacie ciekawszych rozwiązań na te święta?...

 

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Polecamy