Podstawowym składnikiem dietetycznych frytek jest marchewka! Dla urozmaicenia można dodać także korzeń pietruszki, bataty oraz… ziemniaki! Umyte i oczyszczone warzywa kroimy w słupki lub większe cząstki np. ćwiartki lub ósemki. Pokrojone warzywa wkładamy do miski, doprawiamy ulubionymi ziołami – tymiankiem, majerankiem lub ziołami prowansalskimi. Dodajemy trochę (1 -2 łyżki) oliwy i wszystko mieszamy. Tak przygotowane warzywne słupki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok. 25 – 30 min. Upieczone frytki doprawiamy ziołową solą. Gotowe!
Warzywne frytki najlepiej smakują z dipem jogurtowo-ziołowym. Takie danie to zbilansowany posiłek, który zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Frytki z warzyw mogą też być świetnym dodatkiem do dań obiadowych lub ciepłych kolacji. Smacznego!
Dla osób, które nie musza dbać o linię, propozycja na warzywne frytki z serem!
