GIS ostrzega!
Na oficjalnej stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego pojawiło się ostrzeżenie publiczne dot. żywności. To kolejny komunikat, który został opublikowany w związku z wykryciem pałeczek Salmonella Enteritidis. Niebezpieczną dla zdrowia bakterię wykryto na powierzchni skorupek jaj wskazanej niżej partii w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną. O podobnym przypadku informowaliśmy już wcześniej:
Wycofują je z obrotu
Zakład pakowania Jaj PRAWDA podjął odpowiednie działania mające na celu wycofanie danej partii z obrotu handlowego. O sprawie poinformował również fermę, z której pochodziły jaja. Zakład w ramach prowadzonej kontroli wewnętrznej dotychczas nie stwierdził niezgodności, zarówno w procedurach higienicznych, jak i badaniach laboratoryjnych. Trwa dalsze postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie – podaje GIS. Powiatowy Lekarz Weterynarii stale nadzoruje zakład pakowania jaj, jak i fermę jaj konsumpcyjnych, z której pochodzi wskazany niżej produkt.
Szczegóły:
Produkt: Moja kurka polskie jaja z chowu na wolnym wybiegu Klasa A, rozm. L;
Numer partii: POW12 20.11;
Najlepiej spożyć przed: 20.11.2021;
Kod na skorupkach jaj: 1PL 10161326;
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Wyprodukowano przez: OVOVITA A. Kurasik 95-030 Rzgów, Prawda 60A Zakład Pakowania Jaj Prawda; kod zakładu pakowania: PL-10065901.
⚠️ Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Stwierdzenie Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek jaj konsumpcyjnychhttps://t.co/Fz5mb5QQAp
— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) November 18, 2021
Możliwość wystąpienia salmonellozy
Nieodpowiednia obróbka termiczna produktu może spowodować przeniesienie bakterii na inne powierzchnie, a w konsekwencji prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy. Główny Inspektorat Sanitarny podkreśla, że wskazanej w ostrzeżeniu partii produktu nie należy spożywać – w szczególności na surowo. Może mieć negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie.
Źródło: GIS
