Salmonella na skorupkach jaj. Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie. Nie należy ich spożywać!

Salmonella grupy D na skorupkach jaj

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Komunikat ostrzega przed niebezpieczną dla zdrowia bakterią, której obecność wykryto na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Pałeczki Salmonella z grupy D znalazły się na powierzchni skorupek jaj. Nieodpowiednia obróbka termiczna produktu może spowodować przeniesienie bakterii na inne powierzchnie, a w konsekwencji prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

Zakład Pakowania Jaj posiadający weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 16075903 poinformował dystrybutora o konieczności wycofania z obrotu przedmiotowej partii jaj. Zarówno zakład pakowania jaj jak i ferma jaj konsumpcyjnych, z której pochodzą przedmiotowe jaja są pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Nysie – podaje GIS.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nysie poddał kontroli wszelkie dokumenty zakładowe dotyczące kwestionowanej partii. Co więcej, pobrał urzędowe próby, które następnie skierował do badań laboratoryjnych. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz Inspekcji Weterynaryjnej na bieżąco monitorują sprawę.

Szczegóły

Produkt: Jaja z chowu klatkowego.10 świeżych jaj. Klasa wagowa M, klasa A
Numer partii: 23.10.21.T12
Najlepiej spożyć przed: 23.10.2021
Kod na skorupkach jaj: 3PL 16071303H6
Podmiot wprowadzający do obrotu: Polskie Fermy Grupa Producentów Sp. z o.o., Włostowa 109D, 48-317 Korfantów Zakład pakowania i sortowania jaj PL 16075903

⚠️ Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Stwierdzenie Salmonella z grupy D na powierzchni skorupek jaj konsumpcyjnych https://t.co/RfmudUgGra

— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) October 15, 2021

Szkodliwe dla zdrowia

Główny Inspektorat Sanitarny podkreśla, że wskazanej w ostrzeżeniu partii produktu nie należy spożywać – w szczególności na surowo. Może mieć negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Dodatkowo, należy zwrócić uwagę na wspomnianą już wyżej możliwość przeniesienia się bakterii z zanieczyszczonych jaj na inne powierzchnie.

GIS ostrzega przed Salmonellą. Ten produkt możesz mieć w domu

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie publiczne. Partia sezamu popularnej marki zagraża zdrowiu. Wykryto w niej groźną bakterię - Salmonellę.

Źródło: GIS