Co zrobić na pyszną wiosenną kolację? My polecamy makaron ze szczawiem na winie riesling! Brzmi pysznie, prawda? Gwarantujemy, że ten makaron Was zachwyci!
Składniki na makaron ze szczawiem na winie riesling
-
200g makaronu świderki
-
200 ml rieslinga
-
250 ml śmietany kremówki
-
80g szczawiu
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
Starta skórka z połowy cytryny
-
2 łyżki masła
-
Posiekana natka pietruszki
-
Starty parmezan
-
Sól
-
Pieprz
Przygotowanie makaronu ze szczawiem na winie riesling
-
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
-
Na patelni zagotuj wino i poczekaj aż trochę odparuje.
-
Następnie dolewamy śmietanę, sól i pieprz i czekamy aż odparuje około 1/3 sosu.
-
Zimne masło pokrojone w kostkę dodajemy do gorącego sosu i cały czas mieszamy.
-
Kiedy masło się rozpuści - dodajemy makaron, szczaw, pieprz i sok z cytryny. Gotujemy jeszcze 2 minuty i ściągamy patelnię z ognia.
-
Makaron podajemy z natką pietruszki i parmezanem.
Sprawdź nasze inne wiosenne przepisy
Zielone szparagi mają bardzo dużo wartości odżywczych, a przy tym mało kalorii! Ponadto zmniejszają ryzyko powstawania nowotworów i korzystnie wpływają na prace jelit. Obecnie trwa sezon na szparagi - korzystajmy z tego. Sprawdźcie nasz przepis na...
Pyszne, miękkie, lekko chrupiące gołąbki z mięsem mielonym i ryżem! To nasza propozycja na lekki wakacyjny obiad. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!
Lubicie curry? Spróbujcie naszej wegetariańskiej wersji! Głównym składnikiem będzie młody kalafior - obecnie jest najsmaczniejszy! W tym curry zakochają się nawet mięsożercy!
