Istnieje przekonanie, że zupę ramen gotuje się bardzo długo. I z pewnością istnieje wiele takich przepisów. Ale Ania Starmach wypracowała przepis dla niecierpliwych! Zobaczcie, jak błyskawicznie ugotować zupę ramen!
Przygotowanie błyskawicznej zupy ramen według Ani Starmach
-
1 l rosołu lub bulionu
-
300 g filetu z łososia bez skóry
-
300 g szpinaku (najlepiej baby)
-
100 g makaronu udon (lub innego japońskiego)
-
2 jajka ugotowane na półtwardo (można pominąć)
-
2 marchewki
-
2 cm imbiru
-
2 ząbki czosnku
-
2 łyżki jasnego sosu sojowego
-
1 szalotka
-
1 cebula dymka
-
1 łyżka oleju z pestek winogron
-
1 łyżka sosu rybnego
Przygotowanie błyskawicznej zupy ramen według Ani Starmach
-
Bulion zagotuj.
-
Czosnek, szalotkę i imbir posiekaj, przysmaż na oleju.
-
Marchewki dokładnie umyj, za pomocą obieraczki „pokrój” marchewki na cienki paski niczym tagliatelle.
-
Szpinak opłucz.
-
Łososia pokrój w dużą kostkę (3x3 cm).
-
Makaron ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu.
-
Do gotującego się bulionu dodaj: łososia, marchewkę, szpinak, przysmażony czosnek, imbir, szalotkę.
-
Gdy bulion ponownie się zagotuje, dodaj do niego sos sojowy i rybny.
-
Bulion przelej do miseczek, dodaj makron, połówki jajka i grubo pokrojoną cebulkę dymkę.
Sprawdź inne pyszne przepisy!
Lekka sałatka z grillowanym indykiem? Jeżeli macie na nią ochotę, to sprawdźcie nasz przepis! Jest prosty, szybki i obiecujemy, że ta sałatka każdemu będzie smakować!
Jeżeli jesteście fanami śniadań na słono - to mamy dla was coś smacznego, prostego w przygotowaniu i niezwykle efektownego. Omlet z grillowanymi szparagami, pesto i mozzarellą! Musicie tego spróbować - ale uwaga, to śniadanie uzależnia!
Wiosna, czerwiec - czyli czas na młodego kalafiora! Co z niego zrobić? Genialne kotlety z kalafiora, które pokocha nawet największy mięsożerca! Z ziemniakami, koperkiem i zieloną sałatą z ogórkiem to idealna propozycja na wiosenny obiad!
