Śniadaniowy omlet z grillowanymi szparagami i pesto

Składniki na omlet z grillowanymi szparagami i pesto

• 2 jajka
• 35g mozzarelli
• 3 szparagi
• Łyżeczka zielonego pesto
• Pomidor
• Sól
• Pieprz
• Czubryca zielona
• Łyżka masła
• Szczypiorek
• Garść sałaty
• Szczypta płatków chili

Przygotowanie śniadaniowego omleta z grillowanymi szparagami i pesto

1. Jajka rozbijamy w misce, mieszamy i dodajemy szczyptę̨ soli, pieprz i czubryncę.
2. Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końce i grillujemy na patelni z rozgrzanym i rozpuszczonym masłem. Na końcu szparagi posypujemy płatkami chili.
3. Szparagi ściągamy, a na patelnie wlewamy jajka i przykrywamy je na 1mimutę.
4. Kiedy omlet zacznie się̨ ścinać́ na jedną stronę̨ kładziemy plasterki mozzarelli oraz pokrojonego pomidora. Smażymy pod przykryciem 2 minuty - mozzarella musi się rozpuścić́.
5. Stronę̨ na której nie ma mozzarelli smarujemy łyżeczką̨ pesto, składamy omlet na pół i gotowe.
6. Omlet kładziemy na garści sałaty. Na górę̨ kładziemy szparagi i wszystko posypujemy szczypiorkiem.

Sprawdź przepisy na inne pyszne śniadania!

Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli

Czas na rabarbar! Pierwsze łodygi rabarbaru już pojawiły się na targach i placach. Dlatego proponujemy Wam pyszny jogurt z pieczonym rabarbarem i musli. To idealna przekąska na wiosnę, a także pyszne lekkie śniadanie. Smacznego!

Ekspresowy domowy budyń

Lubicie budyń? To teraz uważajcie - możecie go zrobić w domu! Mamy dla Was genialny przepis na ekspresowy domowy budyń. Z dodatkiem sezonowych owoców będzie idealną przekąską albo nawet śniadaniem!

Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim

Już w niektórych sklepach można znaleźć zielone szparagi. Jednak sezon na te wspaniałe warzywa dopiero nadejdzie! Już za chwilę szparagi osiągną niską cenę i będą najsmaczniejsze. Polecamy zrobić je na grillu w szynce parmeńskiej z dodatkiem...