Szukasz dobrego dania rybnego dla dzieci na grilla? Chyba mamy coś dla Ciebie i twoich pociech. Koniecznie spróbuj przepis Karola Okrasy na grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto!
Składniki na grillowane lizaki z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
-
2 filety łososia
-
500g ziemniaków
-
3 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżka masła
-
Szpinak
Składniki na marynatę do grillowanych lizaków z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
-
1 łyżka miodu
-
1 limonka
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
1 łyżeczka świeżej bazylii
-
Oliwa z oliwek
Składniki na pesto do grillowanych lizaków z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
-
2 łyżki suszonych pomidorów
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka sera grana padano
-
2 łyżki świeżej bazylii
-
80ml oliwy z oliwek
Przygotowanie grillowanych lizaków z łososia z pieczonymi ziemniakami w pesto według Karola Okrasy
-
Ziemniaki myjemy, marynujemy w oliwie. Dodajemy masło i zawijamy w kieszonkę wykonaną z folii aluminiowej. Pieczemy na grillu, aż będą miękkie.
-
Filety z łososia pozbawione skóry kroimy wzdłuż w paski.
-
Musztardę, miód, oliwę, otartą skórkę z limonki oraz sok wyciśnięty z połowy łączymy ze sobą. Siekamy bazylię i dodajemy do marynaty. Mieszamy.
-
Paski łososia nadziewamy wzdłuż na drewniane patyczki, układamy na talerzu. Rybę polewamy marynatą. Odstawiamy na kilka minut. 2 łyżki posiekanych pomidorów i pozostałe składniki pesto wkładamy do pojemnika miksera. Blendujemy na gładką masę.
-
Ruszt przecieramy oliwą z oliwek i układamy na nim szaszłyki.
-
Upieczone ziemniaczki przekładamy do miski. Dodajemy połowę pesto i mieszamy.
-
Ziemniaki wykładamy na talerz, wykładamy resztę pesto, listki szpinaku oraz szaszłyki z łososia.
Sprawdź inne przepisy na dania z grilla
Kto z Was już sprawdził pogodę na majówkę? Wszystkim nam marzą się trzy dni boskiego grillowania. A my mamy dla Was oryginalny przepis na grillowaną rybę. Sprawdźcie, jak zrobił pstrąga w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy!
Lubisz ser camembert? To zrób go z tego przepisu! Do tego wystarczy pieczywo, szczypiorek i trochę pomidorków koktajlowych! Smacznego!
Macie już dosyć nudnego kurczaka pieczonego albo robionego na parze? Rozumiemy to! Dlatego mamy dla Was przepis na soczystego kurczaka z grilla z warzywami według Ani Starmach! Jest pyszny - spróbujcie!
