Oryginalny pomysł na wielkanocny obiad? Proponujemy podać wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem. Dodatkowo wszystko zapieczone pod beszamelem z chrzanem. Brzmi smacznie, prawda?
Przepis na wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
-
1 opakowanie makaronu pióra
-
400g białej kiełbasy parzonej
-
4 jajka ugotowane na twardo
-
1 cebula
-
150g zielonego groszku
-
180g mozzarelli żółtej
-
1 koperek
-
40g mąki pszennej
-
40g masła
-
5 łyżki chrzanu
-
500ml mleka
-
Sól
-
Pieprz
Składniki na wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
-
Jajka ugotuj na twardo. Następnie pokrój je na ćwiartki.
-
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Makaron ma być al dente.
-
Masło podgrzej w rondlu. Kiedy już się rozpuści dodaj mąkę i mieszaj.
-
Do rondla wlej mleko, zmniejsz moc palnika i ciągle mieszaj, aby nie powstały gródki. Kiedy sos zacznie gęstnieć - dodaj sól, pieprz i chrzan.
-
Kiełbasę pokrój w plastry i podsmaż z pokrojoną w piórka cebulą.
-
W misce połącz jajka, makaron, groszek i kiełbasę z cebulą. Wymieszaj.
-
Masę przełóż do formy do pieczenia. Wszystko zalej sosem i posyp serem.
-
Piecz 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.
-
Smacznego!
Sprawdź inne wielkanocne przepisy
Żurek to nieodłączny element Wielkanocy. Jest wpisany w tradycję tych świąt. Ale czy można zjeść żurek będąc na diecie wegańskiej albo wegetariańskiej? Tak! I co więcej - zupa z naszego przepisu ma bardzo bogaty smak! Spróbujcie!
A gdyby tak na Wielkanoc podać jajka po rosyjsku? Ich smak jest mocny, ale nie drażniący. Kapary i marynowane ogórki łagodzi majonez oraz koperek. No i genialny filet z pstrąga z dodatkiem soku z cytryny. Spróbuj - zakochasz się w tym smaku!
Puszysta, bardzo smaczna, wyjątkowa babka pokryta lukrem adwokatowym! Podkręć lekko smak tradycyjnej wielkanocnej potrawy! I zaskocz swoich bliskich przy świąteczny stole!
