Pieczeń rzymska z jajkiem. Genialna przystawka na Wielkanoc

Składniki na pieczeń rzymską z jajkiem

• 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
• 1 surowe jajko
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 4 łyżki bułki tartej
• 2 łyżeczki chrzanu tartego
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczki sosu sojowego
• 1 łyżeczka sosu worcestershire
• 2 łyżeczki musztardy sarepskiej albo delikatesowej
• Opcjonalnie 1 łyżeczka kminku

Przygotowanie pieczeni rzymskiej z jajkiem 

1. Przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną w drobną kostkę białą cebulę szklimy na patelni na oleju i maśle.
2. Mielone mięso łączymy z czosnkiem i cebulą oraz posiekaną natką pietruszki. Wymieszać.
3. Do masy dodajemy jajko, chrzan, przyprawy, sosy oraz bułkę tartą. Wszystko ręcznie mieszamy do momentu, aż składniki połączą się w jedną masę.
4. Formę keksową smarujemy tłuszczem i lekko obsypujemy na dole bułką tartą.
5. Połowę masy wykładamy do keksówki. Na środku układamy jajka i delikatnie wciskamy je masą. Na górę jajek wykładamy drugą część masy. Wierzch smarujemy musztardą i jeżeli używamy to posypujemy kminkiem.
6. Pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Sprawdź inne przepisy na wielkanocne dania

Wielkanocna babka drożdżowa według Ani Starmach

Jakie ciasto musi się pojawić na wielkanocnym stole? Oczywiście babka! Mamy dla was przepis na wielkanocną babkę drożdżową od Ani Starmach. Jest pyszna, prosta w przygotowaniu i niezwykle efektowna.

Wielkanocna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem

Podczas Wielkanocy tradycja są wystawne śniadania i kolacje. Na stole zawsze znajduje się sałatka, pasztet, jajka, chrzan, ćwikła. W tym roku zaskocz domowników i podaj genialną wielkanocną sałatkę śledziową z jajkiem i ogórkiem.

Wegetariański pasztet wielkanocny z masłem orzechowym

Ten pasztet powali każdego! W jego skład wchodzi czerwona soczewica, marchewka i masło orzechowe. To idealna propozycja na wielkanocny stół. Spróbuj!