Tradycyjne śledzie w oleju z cebulą. Lubicie? Na pewno! Ich smak jest niesamowity - świetnie pasują solo, w sałatce, a także na świeżej bułce wysmarowanej masłem. Dajcie znać czy robicie śledzie w domu! Smacznego!
Przepisy na tradycyjne śledzie w oleju z cebulą
-
4 filety śledziowe
-
Cebula biała
-
3 liście laurowe
-
3 ziarenka ziela angielskiego
-
Olej roślinny
-
8 ziaren pieprzu
Przygotowanie na tradycyjne śledzie w oleju z cebulą
-
Śledzie oczyszczamy i moczymy w zimnej wodzie około 2 godzin. Zmieniamy wodę co 30 minut.
-
Po tym czasie każdy filet kroimy na mniejsze kawałki - według uznania.
-
Duży słoik dokładnie myjemy i płuczemy. Układamy kawałki śledzia w słoiku przekładając je na zmianę zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym.
-
Wszystko zalewamy olejem i odstawiamy na 3-5 dni. Co kilkanaście godzin zmieniamy pozycję słoika - kładziemy go do góry nogami.
-
Śledzie jemy z pokrojoną cebulą, dodatkowo tuż przed podaniem solimy. Możemy ewentualnie skropić filety cytryną.
-
Smacznego!
Sprawdź inne przepisy na śledzie!
Śledź marynowany to doskonała przekąska dla wszystkich, którzy uwielbiają ryby. Jak przygotować idealną marynatę? Jakie składniki będą nam potrzebne do przyrządzenia śledzia marynowanego po mazursku? Sprawdź przepis Karola Okrasy.
Lubicie śledzie? Mamy dla Was genialny przepis Roberta Makłowicza. Uważajcie - bo to danie jest uzależniające! Spróbujcie tatara ze śledzia typu matjas z pysznym sosem z musztardą typu Dijon i sosem Worcestershire.
Uwielbiamy śledzie, a wy? Dzisiaj mamy dla was genialny przepis od Ani Starmach na pysze śledzie w kwaśnej śmietanie! Dodatkowego posmaku daje chrzan i koperek. Są pyszne i szybkie w przygotowaniu!
