Nie masz pomysłu na obiad? Lubisz wegetariańskie dania, pełne smaku i aromatu? Mamy coś dla Ciebie! Kremowe curry z marchewki i ciecierzycy zachwyci Ciebie i twoich bliskich. Spróbuj, ale uważaj - jest uzależniające!
Składniki na kremowe curry z marchewki i ciecierzycy
-
400g marchewki
-
Puszka ciecierzycy
-
Puszka pomidorów
-
2 średnie białe cebule
-
2 ząbki czosnku
-
150-200ml mleczka kokosowego
-
Kumin
-
Kolendra
-
Curry
-
Kurkuma
-
Sól
-
Pieprz
-
Natka pietruszki
Przygotowanie kremowego curry z marchewki i ciecierzycy
-
Cebulę, marchewkę i czosnek obieramy kolejno: w piórka, plasterki i kostkę.
-
W woku podsmażamy oliwę, a następnie szklimy cebulę i czosnek.
-
Dodajemy marchewkę oraz przyprawy i dokładnie mieszamy
-
Po 2 minutach dodajemy pomidory w puszce z zalewą oraz 150 ml mleczka kokosowego. Przykryć wok i dusić 10-15 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
-
Po tym czasie dodajemy ciecierzycę oraz posiekaną pietruszkę.
-
Curry jemy samo albo z ryżem.
-
Smacznego!
Sprawdź nasze inne wegetariańskie przepisy
Jeżeli nigdy jeszcze nie jadłeś kotletów z buraka i kaszy jaglanej - nie zwlekaj. Musisz ich spróbować! Są pyszne, bardzo aromatyczne, idealne na jesienny obiad i co ważne - dietetyczne. Świetnie komponują się z kiszonymi ogórkami oraz puree...
Podobno ludzie dzielą się na tych, którzy kochają bakłażana i na tych, którzy go nie znoszą! Z doświadczenia jednak wiemy, że dobrze przygotowane warzywo smakuje doskonale. Dasz się przekonać? Spróbuj roladek z bakłażanem z fetą z naszego przepisu.
Nasza dzisiejsza propozycja to szybkie i pożywne klopsiki na bazie surowego kalafiora. Idealnie pasują do ryżu oraz ziemniaków, świetnie smakują razem z sałatką z sezonowych warzyw. Spróbuj szczególnie teraz, kiedy sezon na kalafiora już się kończy.
[embedhttps://www.rmf.fm/magazyn/news,33986,bezglutenowe-weganskie-brownie-z-buraka.html]
[embed:https://www.rmf.fm/magazyn/news,33680,pizza-z-kalafiora-bez-maki-i-drozdzy.html
