Hummus z pieczonej marchewki. Niezwykle aromatyczny

Składniki na hummus z pieczonej marchewki

• 200g marchewki
• 2-3 łyżki domowej pasty tahini
• 2 ząbki czosnku
• Sok z połowy cytryny
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• Około 5 łyżek zimnej wody
• Sól
• Wędzona papryka
• Kumin rzymski

Przygotowanie  hummusu z pieczonej marchewki

1. Marchewkę obieramy, odcinamy końce i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki, nacieramy oliwą, lekko soli, dodajemy szczyptę pieprzu, wędzoną paprykę, kumin rzymski i zawijamy w folię.
2. Marchewki pieczemy przez około 40-55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Czas pieczenia zależy od tego, jak cienko pokroiliśmy marchewki.
3. Po upieczeniu marchewki przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy pastę tahini, sok z cytryny i obrany czosnek. Miksujemy.
4. Stopniowo dodajemy oliwę - zacznijmy od 3 łyżek, w razie potrzeby dodajmy kolejną.
5. Następnie powoli dodajemy wodę do uzyskania dla siebie idealnej konsystencji.
6. Dodajemy w razie potrzeby trochę pieprzu, papryki wędzonej i kuminu rzymskiego.
7. Smacznego!

Lubisz hummus? Sprawdź przepisy na inne smakowe pasty

Hummus z pieczonymi burakami!

Wyobraź sobie jeszcze ciepłe pieczywo z dużą ilością pysznego, kremowego hummusu z pieczonymi burakami... Nam aż leci ślinka! Zrób sobie przyjemność i swoim bliski - zrób w weekend pyszną sezamową pastę z pieczonymi burakami, którą świetnie sprawdzi...

Klasyczny hummus, który zawsze wychodzi!

Lubisz hummus? To przestań kupować gotowce, tylko sam zrób klasyczną pastę z ciecierzycy. To nic trudnego! Hummus zrobisz w niecałe 15 minut. Do tego ciepła bagietka i idealne śniadanie albo przekąska gotowe. Smacznego!

Domowy hummus nie tylko z soczewicy! Trzy przepisy na warzywny hummus idealny na lato!

Wiele osób hummus kojarzy jedynie ze smakiem ciecierzycy i pasty sezamowej tahini. Jednak ilość i różnorodność past na bazie cieciorki jest nieskończona! Hummus można zrobić dosłownie ze wszystkim. Dzisiaj mamy dla was trzy przepisy na warzywne...