Zupa ziemniaczana, w innych regionalna Polski nazywana kartoflanką, to jedna z królowych polskiego stołu! Jedni jedzą ją z podsmażoną kiełbasą, inni z boczkiem, niektórzy natomiast wybierają klasyczną wersję warzywną. My mamy dla was pyszny przepis na zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach!
Składniki na klasyczną zupę ziemniaczaną według przepisu Ani Starmach
-
5 ziemniaków
-
1 cebula
-
1 korzeń pietruszki
-
Pół selera
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka masła
-
1.2 l bulionu
-
150 ml śmietanki kremówki
-
5 plastrów boczku
-
Natka pietruszki
-
Sól, pieprz
-
Grzanki
Przygotowanie klasycznej zupy ziemniaczanej według przepisu Ani Starmach
-
Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę.
-
Przysmaż je na maśle i po chwili zalej bulionem.
-
Gotuj około 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
-
Zupę zblenduj, dodaj śmietankę, dopraw przyprawami do smaku.
-
Boczek pokrój w cienkie paseczki, podsmaż na suchej patelni, aż stanie się rumiany i chrupiący. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.
-
Zupę podawaj z boczkiem, pietruszką i grzankami.
Sprawdź inne przepisy od Ani Starmach
Szukasz pomysłu na pyszne i szybkie śniadanie? Sprawdźcie propozycję od Ani Starmach! Przepis na tę jaglankę posmakuje nawet tym, którzy na ogół kaszy nie lubią!
Rosół to jedna z klasycznych zup, która sprawdzi się na każdą okazję, również podczas świąt Bożego Narodzenia. Jak ją przygotować? O czym należy pamiętać? Sprawdź przepis od znanej kucharki i jurorki programu MasterChef - Ani Starmach!
Ciasto marchewkowe w ostatnim czasie cieszy się rosnącą popularnością. Święta Bożego Narodzenia to idealny czas, by rozpieścić swoich bliskich, tym wyjątkowym deserem! Poniżej szybki i smaczny przepis od Ani Starmach!
Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się...
Odwieczna dyskusja: sernik z rodzynkami czy bez?! My jednak przychodzi tym razem do Was z trochę inną wersją tego ciasta. Sernik po nowojorsku z polewą z kwaśnej śmietany! Przepis od Ani Starmach jest łatwy, szybki i... idealny na święta! Sprawdźcie!
