Sałatka jarzynowa to "must have" nie tylko świąt Bożego Narodzenia, ale każdych innych! W każdym domu jednak może ona się nieco różnić. Istnieje więc przepis na idealną sałatkę jarzynową? Nie wiemy, ale ten od Ani Starmach na pewno Wam się spodoba!
Sałatka jarzynowa to zdecydowany klasyk polskich sałatek! Pojawia się ona na naszych stołach nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale także podczas innych okazji. „Jarzynówka”, która cieszy się tak dużą popularnością, może jednak pojawiać się w różnych wersjach, w zależności od naszych smakowych upodobań. Dzisiaj przychodzimy z przepisem na sałatkę jarzynową od Ani Starmach!
Sałatka jarzynowa. Składniki:
-
4 marchewki
-
3 korzenie pietruszki
-
2 twarde jabłka
-
2 ogórki kiszone
-
2 ziemniaki
-
mała puszka zielonego groszku
-
mały seler (korzeń)
-
200 g majonezu
-
100 g śmietany
-
łyżeczka musztardy
-
łyżeczka soku z cytryny
-
łyżeczka tartego chrzanu
-
sól, pieprz
Sałatka jarzynowa. Przygotowanie:
-
Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę dokładnie umyć, nie obierać.
-
Warzywa zalać wodą, posolić i gotować około 45 minut.
-
Ugotowane warzywa obrać i pokroić w kostkę, dodać pokrojone jabłka, ogórki, odcedzony groszek.
-
Majonez wymieszać ze śmietaną i musztardą. (Można dodać także chrzan i sok z cytryny).
-
Majonez wymieszać z warzywami, doprawić do smaku.
Kutia - pachnąca makiem, z zatopionymi w miodzie bakaliami - przysmak dawnej kuchni kresowej, do dziś goszczący w Wigilię na wielu polskich stołach. Danie z cyklu: smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Skusicie się?
Sałatka jarzynowa to fantastyczny dodatek do świątecznych dań. Magda Gessler zdradziła, jak przygotowuje swoją wersję tej potrawy. Restauratorka używa nie do końca typowych dodatków, bowiem w jej sałatce jarzynowej znajdują się również grzyby....
Kapusta z grzybami to jedno z 12 potraw wigilijnych. Jak przyrządzić to danie, by zachwyciło podniebienia Twoich bliskich? Sprawdź przepis od Mateusza Gesslera!
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
