Szukasz prostego sposobu na śledzie? Sprawdź koniecznie ten przepis. Śledzie marynowane w occie to pyszna przekąska, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.
zdjęcie ilustracyjne/shutterstock.com
Śledzie marynowane w occie. Składniki:
-
4 płaty śledziowe
-
1,5 szklanki wody
-
3/4 szklanki octu 10%
-
2 łyżki oleju
-
2 łyżki cukru
-
1 cebula
-
2 listki laurowe
-
3 ziarenka ziela angielskiego
-
5 ziarenek pieprzu
Śledzie marynowane w occie. Przygotowanie:
-
Do garnka wlewamy wodę, ocet oraz przyprawy (bez cukru!)
-
Całość gotujemy, by stworzyć zalewę octową
-
Po ugotowaniu zdejmujemy z gazu i zostawiamy do wystudzenia
-
Po kwadransie dodajemy cukier i dokładnie mieszamy
-
Śledzie kroimy na niewielkie kawałki
-
Cebulę kroimy w piórka
-
Śledzie układamy warstwowo z cebulką w słoiku
-
Całość zalewamy zimną zalewą (ciepła/gorąca sprawi, że ryby się rozpadną)
-
Na sam koniec dodajemy listki laurowe i ziele angielskie z zalewy i odrobinę oleju
-
Słoik zakręcamy i odstawiamy na minimum 3 dni do lodówki
Czytaj także:
Jak zrobić dobry pasztet świąteczny? W Internecie znaleźć można niejeden przepis, ale i domowe przepiśniki i zeszyty są pełne porad, jak przyrządzić domowy pasztet na święta. Mamy dla was taki właśnie przepis - sprawdźcie!
Śledzie po kaszubsku to danie, które dla wielu z nas jest obowiązkowym elementem świątecznego stołu. Dziś zaproponujemy wam wegańską alternatywę tej tradycyjnej potrawy. Sprawdźcie, jak przyrządzić pyszne boczniaki po kaszubsku.
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
