Domowa konfitura z gruszek

Składniki na domową konfiturę z gruszek

• 1kg gruszek - najlepiej Klapsa
• 100-120g drobnego cukru
• Sok z 1 cytryny
• Starta skórka z 1 cytryny
• 1 laska wanilii

View this post on Instagram

Dziś konfitury 🍐.... Robicie przetwory do słoików? Lubicie...? My uwielbiamy takie moje pyszne domowe... #gruszki #sloiki #słoiki #przetwory #konfitura #dżem #dżemgruszkowy #owoce #spiżarnia #eko #zdrowejedzenie #healthyfood #homemadefood #blogkulinaryny #słodkie #pyszne #yummyfood

A post shared by @ monika_i_mariusz on Aug 7, 2020 at 12:45am PDT

Przygotowanie domowej konfitury z gruszek

1. Gruszki myjemy, suszymy, obieramy i oczyszczamy z nasion.
2. Gruszki kroimy na małą kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny.
3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyciągamy z niej ziarna przy pomocy noża.
4. Ziarna mieszamy z cukrem i dodajemy do gruszek.
5. Garnek zamykamy i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
6. Po upływie tego czasu garnek stawiamy na palniku.
7. Kiedy gruszki się zagotują zmniejszamy ogień, mieszamy i smażymy aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się jeszcze rozwalać.
8. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
9. Kiedy słoik będzie już zimny - wkładamy konfiturę z gruszek do lodówki.
10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z gruszką w roli głównej!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone

Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową

Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...