Zupa czosnkowa. Kremowa i bardzo zdrowa

Składniki na zupę czosnkową

• 2 główki czosnku
• 1kg ziemniaków
• 1l bulionu warzywnego
• 2 mniejsze cebule
• 250g serka mascarpone
• 2 łyżki masła klarowanego
• 2 łyżki oliwy
• Pół łyżeczki soli
• Płaska łyżeczka pieprzu czarnego
• Szczypta kminku mielonego
• Szczypta suszonego tymianku

View this post on Instagram

ZUPA CZOSNKOWA 🍁😋🥣 najlepszy przepis! . - całą zupę szykujesz w jednym garnku - tanie i łatwo dostępne składniki - prosta zupa krem z czosnku . To aksamitna i bardzo kremowa zupa z ziemniakami i czosnkiem. Mój przepis jest wyjątkowo prosty a składniki zupy łatwo dostępne i tanie. . PS. 🙋‍♀🙋‍♂ Wolicie taką wersję kremową, czy czekacie też na zupę czosnkową czeską? . . . ⚪ Blog: AniaGotuje.pl Na FB szukaj mnie pod: AniaGotuje ⚪ . . . #jesień#zupaczosnkowa#środa#wegetables#fotografia#zdrowojem#feedfeed#obiad#dinner#pycha#kolacja#zupa#jakumamy#zdrowakuchnia#domowejedzenie#kuchniadomowa#przepisy#domowegotowanie#pomysłnaobiad#soup#potatoes#czosnek#zupakrem#garlicsoup#creamsoup

A post shared by Anna Wrońska (@aniagotujepl) on Oct 23, 2019 at 4:39am PDT

Przygotowanie zupy czosnkowej

1. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę.
2. W dużym garnku o grubym dnie roztop masło. Dodaj oliwę i dorzuć cebulę.
3. Cebulę smażymy na małym ogniu kilka minut, co chwilę mieszając drewnianą łyżką.
4. Do garnka wlewamy ciepły bulion warzywny, mieszamy i podgrzewamy.
5. Obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę. Dodajemy do garnka, doprowadzamy wywar do wrzenia, przykrywamy garnek i na zmniejszonym palniku gotujemy zupę 15-20 minut.
6. Obieramy czosnek, kroimy każda główkę na pół i po 15-20 minutach dodajemy do wywaru. Gotujemy kolejne 15 minut.
7. Na sam koniec dodajemy przyprawy i serek mascarpone. Zupę dokładnie mieszamy, czekamy aż rozpuści się serek, gotujemy jeszcze 2-3 minuty.
8. Smacznego!

Sprawdź nasze przepisy na idealne jesienne zupy

Wspaniale kremowa, rozgrzewająca zupa brokułowa!

Imbir, chili, posmak goździków... - ten krem z brokułów ma rozgrzewające składniki. Delikatności w smaku dodaje mu mleczko kokosowe i płatki migdałów. Ekstra strawa na jesienny z(i)ąb.

Rozgrzewająca zupa cebulowa z serowymi grzankami!

Zupa cebulowa z serowymi grzankami to klasyka francuskiej kuchni. Wytrawne wino podbija smak cebuli, który świetnie współgra z lekko słonymi grzankami. Jest bardzo zapychająca i niezwykle rozgrzewająca - idealna na jesienne popołudnie.

Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie

Jeżeli boisz się jesiennej chandry - ta zupa poprawi ci nastrój i na pewno Cię rozgrzeje podczas chłodnego popołudnia. Krem pietruszkowo-gruszkowy jest pyszny, sycący i korzystnie wpływa na nasz układ odpornościowy. Spróbuj tej zupy - obiecujemy, że...

Wspaniale kremowa, rozgrzewająca zupa dyniowa

Dynia, imbir, mleczko kokosowe. Miks idealny. Poznaj przepis na wspaniale kremową, rozgrzewającą zupa, w której przenikają się smaki dyni i mleczka kokosowego. Przyprawiona imbirem i kardamonem. Polana lekko orzechowym olejem z pestek dyni i...