Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad w zimniejsze, jesienne popołudnie.
Składniki na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym
-
500g filetu z łososia
-
1 cebula
-
150ml śmietanki 30%
-
100ml białego wytrawnego wina
-
3 łyżki soku z cytryny
-
1 łyżeczka masła
-
100ml kawy z fusami
-
Sól
-
1 łyżka pieprzu cytrynowego
-
Olej do smażenia
Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Kawy. Każdy miłośnik kawy z pewnością celebruje ten dzień filiżanką swojej ulubionej odmiany parzonej w idealny dla siebie sposób. Jedno jest pewne - kawę powinniśmy pić nie tylko dla jej fenomenalnego smaku, ale także...
Przygotowanie filetu z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym
-
Filet z łososia dokładnie umyj, wysusz ręcznikiem papierowym i oczyść z ości, jeżeli są.
-
Cebulę obierz i drobno ją pokrój. Zeszklij na maśle i zalej śmietaną.
-
Dolej zaparzoną kawę (jeżeli chcesz, aby smak był mocniejszy - dodaj fusy), sok z cytryny, wino i sól.
-
Sos duś na małym ogniu przez około 10 minut, co chwilę mieszając.
-
Rybę natrzyj z każdej strony szczyptą soli oraz sporą ilością pieprzu cytrynowego.
-
Na patelni rozgrzej olej i smaż rybę z jednej strony przez 4 minuty, a z drugiej przez 2,5 minuty.
-
Usmażoną rybę polej dressingiem kawowym.
-
Podawaj z maślanym ziemniaczanym puree oraz warzywami - świetnie pasuje brokuł.
-
Smacznego!
Lubisz łososia? Koniecznie sprawdź te przepisy!
Ta zupa rybna z łososia z dodatkiem mleczka kokosowego jest obłędna! Zakochacie się w jej smaku. Jest delikatna, kremowa i bardzo pożywna. Koniecznie ją przygotujcie i zaskoczcie swoich bliskim niebanalną zupą rybną. Smacznego!
Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
