Zupa kalafiorowa to klasyk szkolnych stołówek i barów mlecznych. Często też w okresie wczesnej jesieni, kiedy to kalafior jest najsmaczniejszy, nasze babcie czarowały cuda z tego warzywa. Zrób sobie przyjemność i ugotuj klasyczną zupę kalafiorową z marchewką i ziemniakami.
Składniki na zupę kalafiorową z marchewką i ziemniakami
-
600g kalafiora świeżego
-
120g marchewki
-
250g ziemniaków
-
2 cebule
-
1,5l bulionu warzywnego
-
3 łyżki oliwy
-
1 łyżka masła
-
Koperek
-
Śmietana 18%
Przygotowanie zupy kalafiorowej z marchewką i ziemniakami
-
W dużym garnku z dużym dnem rozgrzej oliwę i masło. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę zeszklij.
-
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do garnka i podsmaż około 5 minut.
-
Główki kalafiora odetnij i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do garnka i chwilę podsmaż.
-
Wlej gorący bulion i gotuj pod przykryciem 20 minut do miękkości warzyw.
-
Zupę jedz z posiekanym koperkiem i kleksem ze śmietany.
Lubisz zupy? Sprawdź te przepisy!
Jeżeli jeszcze nie jedliście bob czorby, to koniecznie musicie zrobić ją z naszego przepisu! Pyszna, pożywna, wegańska zupa fasolowa to flagowe danie kuchni bułgarskiej. Jest tradycyjnej elementem bułgarskiej wigilii, a przepisy w danych rodzinach...
Flaczki z boczniaków to wegetariańska alternatywa klasycznych flaków. W smaku bardzo przypominają flaki wołowe - to wszystko za sprawą niezwykłego smaku boczniaków oraz idealnie dobranych przypraw. Spróbujcie. Zakochacie się tym smaku!
Dynia, imbir, mleczko kokosowe. Miks idealny. Poznaj przepis na wspaniale kremową, rozgrzewającą zupa, w której przenikają się smaki dyni i mleczka kokosowego. Przyprawiona imbirem i kardamonem. Polana lekko orzechowym olejem z pestek dyni i...
Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans
