Domowe flaczki z boczniaków

Składniki na domowe flaczki z boczniaków

• 500g boczniaków
• 100g marchewki
• 50g pietruszki
• 500 ml bulionu warzywnego
• 1 cebula
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 płaski łyżki mąki pszennej
• Sól
• Pieprz
• Listek laurowy
• 4 ziarna pieprzu czarnego
• 2 łyżeczki majeranku
• Szczypta ostrej papryki
• Płaska łyżeczka słodkiej papryki
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Posiekana natka pietruszki

View this post on Instagram

Kto jadł flaki w wersji vege 🌱 ? Bez mięska też może być ekstra 🐽❌ ➡️🌱✅ boczniak, marchewka, korzeń pietruszki, cebula, bulion, dużo fajnych przypraw i gotowe. Wegesztos 🚀 #wegetariańskie #sztosiwo #wege #flaczki #flaczkizboczniaków #będę #fit #kuchenneinspiracje #smacznieiprosto #zupka #boczniaki #marchew #korzeńpietruszki #cebulka #majeranek #czosnek #paprykasłodka #paprykaostra #gałkamuszkatałka #imbir #instafood #yummy #photooftheday #healthyfood #vegefood #food #lunch #foodpics #cook #eat

A post shared by bezryby (@bezryby) on Aug 4, 2020 at 11:47am PDT

Przygotowanie domowych flaczków z boczniaków

1. Boczniaki myjemy i kroimy w paski.
2. Marchewkę i pietruszkę obieramy i trzemy na tarce na dużych oczkach. Następnie rozgrzej 2 łyżki oliwy w wysokim garnku i podsmaż warzywa około 2-3 minut.
3. Dodaj boczniaki i podsmażaj kolejne 3 minut.
4. Do garnka wlej bulion, dodaj przyprawy (oprócz majeranku), gotuj 5 minut.
5. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni około 5-7 minut. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek.
6. Do boczniaków dodaj koncentrat pomidorowy i cebulę.
7. Na patelni po cebuli dodaj mąkę i ciągle mieszając podsmaż, aż zmieni kolor na lekko brązowy. Dodaj trochę gorącego wywaru, wymieszaj i dolej do garnka.
8. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
9. Smacznego!

Wegetariańskie przepisy, w których się zakochacie

Sos bolognese z tofu!

Jesteś na diecie wegetariańskiej albo wegańskiej, ale bardzo lubisz spaghetti bolognese? Nigdy nie udało Ci się zrobić sosu, który byłby zbliżony do bolognese z mięsem mielonym? Spokojnie! Mamy dla Ciebie doskonały przepis. Sprawdź go!

Wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą!

Trwa sezon na dynię - wykorzystaj go na 100%! Lubisz słodycze? Koniecznie spróbuj naszego przepisu na wegetariańskie babeczki dyniowe z cynamonem i czekoladą. Są pyszne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Smacznego!

Pierogi "ruskie" z dynią!

Pierogi ruskie to najpopularniejszy rodzaj pierogów w Polsce. Niektórzy jedzą je z podsmażoną na maśle cebuli, inni ze śmietaną - obie wersje są bardzo tradycyjne. A gdyby tak lekko podkręcić smak pierogów ruskich dodając do farszu dynie? Sprawdźcie...

Pyszne gołąbki z kaszą jęczmienną i kurkami w śmietanie!

Wiesz, że gołąbki nie musza być z mięsem mielonym? My dzisiaj proponujemy wam doskonałe gołąbki z kaszą, kurkami i doskonałym sosem śmietankowym. Nam na samą myśl leci ślinka. Koniecznie je zróbcie!

Wegańskie kotlety z cukinii. Bez dodatku jajka!

Już za chwilę cukinia zniknie ze sklepowych półek. Dlatego wykorzystajmy ten czas, kiedy to warzywo jest jeszcze dostępne i tanie! Na dzisiejszy obiad proponujemy wam wegańskie kotlety z cukinii. Bez dodatku jajka! Są pyszne - sprawdź nasz przepis!