Składniki na mini tarty z kurkami, serem kozim i boczkiem
- 250 g kurek
- 100 g sera koziego
- 150 g śmietany 18%
- Ciasto filo
- 120 g boczku wędzonego
- 3 jajka
- 3 łyżki masła
- Świeżo zmielony pieprz
- Sól
- Zielona pietruszka
Przygotowanie mini tart z kurkami, serem kozim i boczkiem
- Dwie łyżki masła rozpuść w małym garnku.
- Masłem posmaruj arkusze ciasta i zlep je ze sobą.
- Ciasto podziel na 8 kwadratów i przełóż je do foremek, które także wysmaruj masłem.
- Kurki myjemy pod bieżącą wodą. Następnie moczymy kilka minut w wodzie z solą i ponownie płuczemy.
- Kurki smażymy na maśle na patelni przez koło 5 minut.
- Grzyby przekładamy na spód ciasta. Posypujemy je pokrojonym boczkiem oraz pokruszonym serem.
- Jajka mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Wlewamy do foremek.
- Mini tarty smażymy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Upieczone tarty posypujemy pietruszką.
- Smacznego!
Lubisz kurki? Sprawdź jeszcze te przepisy!