Wegetariański burger ze smażonym bakłażanem i serem halloumi

Składniki na wegetariańskiego burgera ze smażonym bakłażanem i serem halloumi

• 1 bakłażan
• 1 ser halloumi
• 2 bułki hamburgerowe
• Oliwa z oliwek
• Łyżeczka suszonego oregano
• Szczypta płatków chilli
• 5 łyżki bułki tartej
• 2 łyżka tartego parmezanu
• Czerwona cebula
• 2 liście sałaty
• Pomidor
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki ajwaru
• Świeża bazylia

View this post on Instagram

Warzywna inspiracja od Lalalu! Nowy!!! Wegetariański burger BAQAJETTO!A w nim: chrupiący bakłażan, prażony sezam, tahini pomidor, cebulka, ogórek, sos paradise i bułka do wyboru! Uwielbiamy sprawiać Wam radość dlatego wychodzimy na przeciw Waszym oczekiwaniom! Mniam! Mniam! Mniam! #lalalu #lalalurestaurant #lalalutczew #lalaluamericanrestaurant #lalaluburger #lalalutczew #tczewcity #tczew #knajpa #burgery #restauracja #piwko #drink #burger #burgers #vege #vegeburgers #vegeburger #wegetariańskie #wegetarianskiburger #wegetariański #baklazan #tahini #burgerzbaklazanem #vegetczew

A post shared by Lalalu (@lalaluamericanrestaurant) on Feb 27, 2019 at 2:58am PST

Przygotowanie wegetariańskiego burgera ze smażonym bakłażanem i serem halloumi

1. Bakłażana umyj, pokrój na grube plastry, posól z każdej strony i odłóż na 30 minut. Po tym czasie zdejmij ręcznikiem papierowy sól i wodę.
2. Nagrzej piekarnik do 200 stopnic C.
3. Bułkę tartą połącz z parmezanem.
4. W drugiej misce połącz oliwę z pieprzem i oregano. Dokładnie wymieszaj.
5. Bakłażana obtaczamy w oliwie a następnie w mieszance bułki tartej z parmezanem. Bakłażana pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 30 minut.
6. Po 30 minutach na bakłażana kładziemy plastry sera halloumi i pieczemy jeszcze 5-7 minut.
7. Pomidora myjemy i kroimy na plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki.
8. W misce łączymy ajwar, bazylię, majonez, sól, pieprz i bazylię.
9. Bułki kroimy na pół. Górną i dolną część smarujemy sosem paprykowo-bazyliowym. Następnie kładziemy sałatę, cebulę, bakłażana, pomidora i zamykamy bułkę.
10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy na pyszne wegetariańskie dania!

Szybki ramen z krewetkami tygrysimi i makaronem sobą!

W ostatnim czasie Polacy zakochali się w japońskiej zupie ramen. Nic dziwnego - jest pyszna i bardzo pożywna. To danie na bazie rosołu z dodatkiem makaronu i składników, na jakie tylko masz ochotę! My dzisiaj mamy dla was przepis na szybki ramen z...

Wegetariańskie nuggetsy, czyli smażone boczniaki w panierce panko!

Boczniaki to wspaniałe grzyby, które najlepiej smakują od końca czerwca do początku września. Można z nich przyrządzić wiele pysznych i wartościowych posiłków. My dzisiaj proponujemy wegetariańskie nuggetsy, czyli boczniaki w panierce panko smażone...

Tarta z kurkami, serem camembert i rukolą!

Ten przepis zachwyci wszystkich miłośników grzybów i sera pleśniowego. Przedstawiamy wytrawną tarte z kurkami, serem camembert, serem cheddar i rukolą! Danie świetne na piknij, na obiad czy kolację z kieliszkiem wina.

Wegetariańskie spaghetti a'la carbonara z bobem!

Są tutaj fani makaronu carbonara? Z pewnością! Kremowy smak sosu serowego z dodatkiem chrupiącego boczku - mniam. A my dzisiaj proponujemy zamienić boczek na bób i zjeść wegetariańską, letnią i pyszną wersję makaronu carbonara! Spróbujcie!