Poplista

1
Lanberry Cyrk
2
Shawn Mendes Why Why Why
3
Jonatan, Bletka, Gibbs Róż

Co było grane?

09:54
Haddaway What Is Love
10:00
FAKTY RMF FM
10:04
C-BooL / Giang Pham DJ Is Your Second Name

Wielkanocny koszyk. Poznaj tradycyjne święconki z różnych stron Polski

Są pokarmy, które tradycyjnie znajduję się w każdym wielkanocnym koszyczku. Jednak w niektórych regionach Polski wierni do poświęcenia niosą... żółty ser, marchewkę, jabłka i owies dla koni.

Na Śląsku popularne było wkładanie do koszyka niewielkiej buteleczki z winem lub czystym alkoholem. Wino jako symbol władzy królewskiej, ale też krwi Chrystusa, miało silne konotacje z Wielkim Czwartkiem i Ostatnią Wieczerzą. W wielu rodzinach na Górnym Śląsku rozpoczynano śniadanie wielkanocne od niewielkiej ilości wódki i skosztowania poświęconego chrzanu. Tę wódkę w niewielkich ilościach podawano nawet dzieciom. Miało przypomnieć o gorzkiej, straszliwej śmierci pojonego octem Chrystusa - wyjaśnia doktor Grzegorz Odoj z Uniwersytetu Śląskiego w rozmowie z reporterką RMF FM Anną Kropaczek.

Tradycyjna święconka w Łodzi ma różnorodne, wielonarodowościowe tradycje - tak jak samo miasto. Dlatego łódzki koszyk wielkanocny nie jest oczywisty. Oprócz produktów takich jak chleb, jaja, sól, wędliny (kiedyś mięsa, pieczyste), święcono także inne pokarmy: jajeczniki - ciasta z pytlowej mąki (to była drobno zmielona mąka na specjalne okazje, taka "świąteczna", bo na co dzień używano mąki razowej). Do mąki dodawano dużo jaj i mnóstwo bakalii.

Co powinno znaleźć się w tradycyjnym koszyku na Podhalu? Poza jajkami, barankiem i kiełbasą nie może tam zabraknąć moskoli (ziemniaczane podpłomyki pieczone na blasze), oscypków i chleba. A wszystko musi być przykryte białą serwetą.

Do zachodniopomorskich koszyków wkłada się z kolei jajka (na twardo), kawałek kiełbasy, chleb, babkę i sól. Wyjątkowe każdego roku jest święcenie pokarmów przez policję konną i jeźdźców. Wtedy do koszyka trafiają marchewka, jabłka i owies dla koni.
 

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane