Szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki

View this post on Instagram

#chłodnikogórkowy #pychaprzepis #chłodnik #ogórkiekologiczne #produktyekologiczne #takasobota❤️ #relakstime #wpadajdonas #krakowska25 Gorąca zupa w upalny dzień? 🙄🥵 My zabieramy się za chłodnik ogórkowy! 😜🤗 Potrzebujesz: 🥒 6-8 ogórków gruntowych 🥄duży kubek jogurtu 🥤 szklanka kefiru 🍢 ząbek czosnku 🔪 pół pęczka koperku 🍋pół łyżeczki soku z cytryny 🧂sól morska i pieprz czarny do smaku Ogórki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, solimy, odstawiamy na chwilę. Kefir dodajemy do miski z ogórkami razem z jogurtem. Mieszamy. Dodajemy do chłodnika posiekany koperek, mieszamy, odstawiamy na godzinę do lodówki. Chłodnik z ogórkami podajemy schłodzony. Można udekorować go 😜 Nie wiadomo czy to słońce czy to deszcze, ale chłodnik można jeść 😉🥰 Oczywiście znajdziecie te produkty u nas 😉

A post shared by Konfiturka Zdrowe Delikatesy (@konfiturkapl) on Jun 20, 2020 at 12:30am PDT

Składniki na szybki chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewki

• 2 ogórki gruntowe
• 4 rzodkiewki
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 mały ząbek czosnku
• 500 ml kefiru zimnego
• sól i pieprz

Przygotowanie szybkiego chłoodnika z ogórków gruntowych i rzodkiewki

1. Warzywa dokładnie myjemy i suszymy.
2. Ogórki obieramy i razem z rzodkiewką trzemy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do miski.
3. Dodajemy drobno posiekany szczypiorek i koperek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Wlewamy kefir, przyprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce.
5. Zimny chłodnik możemy zjeść z młodymi ziemniakami albo ugotowanym jajkiem.

View this post on Instagram

Idealny w tak ciepły dzień - chłodnik ogórkowy z jajkiem przepiórczym, miętą i młodym ziemniakiem 🤩 #restauracjalamaison #restaurant #lamaison #chłodnik #chłodnikogórkowy #poprostupycha #kolobrzeg #foodlover

A post shared by Restauracja La Maison (@restauracja_la_maison) on Jun 24, 2020 at 2:46am PDT

Sprawdź inne przepisy idealne na lato!

Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato!

Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru...

Domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną!

Przyznać siękt - o z was przez cały rok czeka na słodkie pierogi? To lekkie, pyszne danie - dla wielu smak dzieciństwa. Mamy dla was przepis na idealne domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną. Uwaga - uzależniają!

Letnia tarta z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i serem feta!

Czy może być coś lepszego na letnią kolację z lampką wina, niż lekka tarta z warzywami, które obecnie są najsmaczniejsze? Nam na samą myśl już burczy w brzuchu. A wam? Mamy dla was przepis na wspaniałą tartę z zielonymi szparagami, pomidorkami...

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!

Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...