Kaszotto z botwinką na białym winie

View this post on Instagram

Kaszotto z botwinką i kurczakiem 🍴 #kaszotto#botwinka#chicken#beetroot#homemade#masterchef#groats#wine#meal#dinner#homemadedinner#cooker#food#foodlover#foodphotography#foodgasm#foody#foodies#foodlover#foodandwine#instadaily#yummy#couplegoals#pic#vsco#vscocam#fit#healthyfood#instafood#foodpic#recipe @kwestiasmakucom 🍴🍷💕

A post shared by Beata Kustra (@thekustre) on Apr 28, 2018 at 10:16am PDT

Składniki na kaszotto z botwniką

• 200 g kaszy pęczak
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• Cebula
• Por - biała część
• Opcjonalnie pierś z kurczaka
• 50 ml białego wytrawnego wina
• 2 pęczki botwinki
• 250 ml bulionu drobiowego bądź warzywnego
• Tymianek
• Sól
• Pieprz
• Słodka papryka

Trwa sezon na botwinkę. Zobacz nasze przepisy!

Botwinka, czyli młode liście i korzenie buraka ćwikłowego to bardzo cenne źródło witamin oraz składników mineralnych. Co więcej - świetnie wpływa na pracę wątroby, odtruwanie oraz odkwaszanie organizmu. Botwinka jest bardzo smaczna i właśnie trwa na...

Przygotowanie kaszotta z botwinką

1. Na patelni podsmaż 2 łyżki oliwy. Dodaj trochę soli, pieprzu i słodkiej papryki - ciągle mieszając drewnianą łyżką podsmaż przyprawy około 30 sekund.
2. Dodaj wypłukaną pod bieżącą wodą kaszę i podsmaż minutę.
3. Dodaj cebulę, pokrojonego w plasterki pora, łyżkę oliwy, tymianek i smaż około 5 minut.
4. Jeżeli dodajesz kurczaka - składniki przesuń na bok patelni. Dodaj łyżkę oliwy i kurczaka pokrojonego w kostkę. Dopraw solą i pieprzem i lekko obsmaż.
5. Wszystkie składniki wymieszaj, wlej białe wino i gotuj około 3-4 minut.
6. Dodaj pokrojoną w plasterki botwinkę (bez liści!) i wlej gorący bulion. Przykryj i gotuj 20-25 minut.
7. Po upływie czasu dodaj posiekane liści botwinki i gotuj kaszotto pod przykryciem jeszcze 7 minut – co chwilę mieszając.
8. Smacznego!

Zobacz dwa proste przepisy na dania jednogarnkowe

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i żółtym serem

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i żółtym serem to pyszne sycące danie, które można podać na obiad oraz na ciepłą kolację. Przygotowanie zapiekanki nie zajmuje zbyt wiele czasu, a efekt jest naprawdę świetny. Ten przepis na zapiekankę...

Szakszuka. Zdrowe śniadanie idealne w leniwy weekend! [PRZEPIS]

Zbliża się weekend. Pewnie chcecie odpocząć, wyspać się - no jasne! Ale jak już wstaniecie, pozwólcie sobie na dobre i zdrowe śniadanie. Polecamy Szakszukę - zobacz, jak ją przygotować!

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans