Poplista

1
Chappell Roan Good Luck, Babe!
2
Smolasty, Sylwia Grzeszczak Połowa mnie
3
Alesso & Nate Smith I Like It

Co było grane?

19:10
Dawid Podsiadło Nie lubię Cię
19:14
Kelly Rowland / Nelly Dilemma
19:18
Alesso / Nate Smith I Like It

Schab pieczony z suszonymi śliwkami. Idealny na Wielkanocny obiad

A gdyby tak na Wielkanoc urozmaicić trochę danie główne? O tak - gwarantujemy, że ten przepis zachwyci wszystkich mieszkańców twojego domu! Wilgotny i kruchy schab z sosem pieczeniowo-śliwkowy to idealny wielkanocny obiad. Przekonaj się!

Składniki na schab pieczony z suszonymi śliwkami

  • 1 kg schabu
  • 300 - 350 g suszonych śliwek
  • Oliwa z oliwek
  • 200 ml bulionu warzywnego lub wody z kostką rosołową
  • Sól
  • Pieprz
  • Suszony cząber
  • Zioła prowansalskie
  • 6 wykałaczek

Przepis na schab pieczony z suszonymi śliwkami

  1. Schab dokładnie myjemy i suszymy. Kładziemy go na desce i uważnie robimy w nim kieszonkę, czyli nacięcie w środkowej na całą długość mięsa. Pamiętaj, aby na końcu i po bokach zostawić około 1,5 cm nieprzeciętego mięsa.
  2. Mięso w kieszonce doprawiamy solą, pieprzem, łyżeczką cząbru i łyżeczką ziół prowansalskich.
  3. Do kieszonki wkładamy śliwki - dociskamy, aby zmieściło się ich jak najwięcej.
  4. Rozciętą kieszonkę spinamy na krzyż wykałaczkami.
  5. Na wierzchu mięso nacieramy ponownie solą, pieprzem, cząbrem i ziołami prowansalskimi.
  6. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym z pokrywką i polewamy 2 łyżkami oliwy z oliwek. Mięso obkładamy resztą śliwek, zamykamy i odkładamy na kilka godzin (najlepiej na dobę) w chłodne miejsce - na przykład do lodówki.
  7. Przed pieczeniem wyjmij naczynie, aby ogrzało się do temperatury pokojowej.
  8. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  9. Patelnię rozgrzej z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Obsmaż mięso z każdej strony - po około 1,5 - 2 minut.
  10. Obsmażone mięso włóż do naczynia, podlej dół bulionem a samo mięso 1 łyżeczką oliwy.
  11. Piecz pod przykryciem przez 40 minut. Po tym czasie zdejmij przykrycie, obróć mięso i piecz kolejne 20 minut.
  12. Po tym czasie wyciągamy mięso - nie może piec się dłużej, ponieważ będzie suche.

Zachwyć domowników podczas Wielkanocy:

Wielkanocny żurek chrzanowy z kiełbasą!
Przyznać się - u kogo je się żurek na śniadanie? W niektórych regionach w Polsce to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Wielkanocny żurek można zrobić na wiele sposobów. My dzisiaj proponujemy wam z dodatkiem chrzanu i z kiełbasą śląska....

Wielkanocna zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym!
Zupa chrzanowa to wielkanocna potrawa, która jest popularna tylko w niektórych rejonach Polski. Jest prosta i w dużej mierze przypomina tradycyjny wielkanocny barszcz. Zupa chrzanowa z tego przepisu jest delikatna i szybka - a także zawiera nutkę...

Wielkanocna sałatka warstwowa z tuńczykiem! Idealna na postny dzień
Wielkanocna sałatka warstwowa z tuńczykiem to coś prostego i niezwykle pysznego! Nie wymaga dużo pracy, a jej smak jest zachwycający! Przekonaj się sam i zrób ją na Wielkanoc! Dodatkowo - to posiłek, który możesz zjeść w dzień postny. Smacznego!

Domowy makowiec na drożdżach instant!
U kogo na Wielkanoc jada się domowy makowiec drożdżowy? Jeżeli u was nie ma takiego zwyczaju - może warto stworzyć nową tradycję! Zróbcie ten makowiec, a nie pożałujecie! Specjalnie dla was zmodyfikowaliśmy przepis - świeże drożdże zmieniliśmy na...

Mazurek cytrynowy według przepisu Ani Starmach!
Mazurek to tradycyjne ciasto, które pieczemy w okresie Wielkanocy. Ania Starmach podzieliła się przepisem na pyszne ciasto, którym zachwycimy domowników! Kto się skusi?

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Polecamy