Odmrażanie bułek jest proste i pozwala nam cieszyć się świeżym i miękkim pieczywem każdego dnia - bez wychodzenia z domu. Sprawdź, jaki trik zastosować, żeby poprawnie odmrozić bułki. I łap od razu przepis na domowe kajzerki z chrupiąca skórką!
Zamroziłeś chleb i boisz się, że jak go odmrozisz to będzie wodnisty i straci swoją jędrność oraz smak? Odetchnij spokojnie, bo już za chwilę zjesz pyszny chleb, który będzie smakować jak świeży. Wystarczy, że zastosujesz jeden prosty trik!
Jak odmrozić bułki?
-
Nagrzej piekarnik do 150 stopni Celsjusza.
-
Przygotuj blaszkę. Na nią bezpośrednio z zamrażalnika wyłóż bułki.
-
Czas w piekarniku: około 10-15 minut.
-
Pamiętaj, że każdy z nas ma inny piekarnik, więc podany czas jest orientacyjny. Od około 9 minut sprawdzaj, czy bułka jest już miękka i ciepła.
-
450 gramów mąki pszennej typu 650
-
1,5 łyżeczki soli
-
1 jajko
-
1 łyżka masła
-
220 ml mleka 1,5 %
-
Pół łyżeczki cukru
-
2 łyżeczki suszonych drożdży instant
Przygotowanie domowych bułek kajzerek
-
Mleko wlej do rondelka, dodaj masło i podgrzej.
-
Mąkę przesiej do misy, dodaj drożdże, cukier i sól. Następnie wbijamy umyte jajko i stopniowo wlewamy mleko z masłem. Wyrabiamy ciasto rękami albo mikserem - czas: około 5 minut.
-
Ciasto ma być elastyczne. Przekładamy je do miski nasmarowanej oliwą. Przykrywamy czystą ścierką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę.
-
Po upływie godziny ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i dzielimy na 8 części.
-
Z każdej części formujemy okrągłe bułeczki. Delikatnie je spłaszczamy i kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby zachować odstępy!
-
Każdą bułkę nacinamy nożem i ponownie przykrywamy czystą ściereczką. Zostawiamy na 30 minut.
-
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Pieczemy bułki przez 15 minut. Studzimy na kuchennej kratce.
Domowo, czyli smacznie!
Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny...
Masz w domu kilka dojrzałych bananów? Zrób z nich pyszny chlebek bananowy! To amerykańskie ciasto, które swoją konsystencją przypomina słodki chlebek. Idealny jest na śniadanie do twarożku, a także jako przekąska do kawy. Sprawdź ten super przepis!
Domowy makaron jest bardzo prosty do wykonania. A jego smak jest nieporównywalny do makaronu kupnego. Przekonaj się i zrób go w domu! Podrzucamy wam dwa przepisy - na prosty makaron z mąki pszennej i na makaron z semoliną. Smacznego!
Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie...
