Poplista

Enrique Iglesias x Pitbull x IAmChino - Tamo bien
1
Enrique Iglesias x Pitbull x IAmChino Tamo bien
sombr - undressed
2
sombr undressed
Pezet, Auer - Dom nad wodą
3
Pezet, Auer Dom nad wodą

Co było grane?

Survivor - Eye of the Tiger
19:15
Survivor Eye of the Tiger
Wally Lopez - You Can’t Stop the Beat
19:19
Wally Lopez You Can’t Stop the Beat
Miley Cyrus - Flowers
19:26
Miley Cyrus Flowers

Najlepsze kruche ciasteczka cynamonowe. Chrupiące i pachnące przyprawami

Pyszne, maślane, kruche ciasteczka cynamonowe – proste w przygotowaniu, wyśmienite w chrupaniu. Ciasteczka z tego przepisu można wykrawać za pomocą pieczątek i stworzyć piękne świąteczne dekoracje.
Fot. Miranda Ekiert

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 130 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 szczypta soli

Przygotowanie

1. Zarabiamy ciasto kruche. Wszystkie składniki powinny być zimne. Mąkę przesiewamy na stolnicę lub do miski, dodajemy zimne masło i szybko siekamy nożem lub rozdrabniaczem do kruchego ciasta.
2. Dodajemy przesiany cukier puder, siekamy jeszcze raz. Dodajemy jajko i wszystko szybko wyrabiamy dłońmi.
3.Gotowe ciasto wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
Rozgrzewamy piekarnik do 190 - 200 stopni C.
4.Zimne ciasto rozwałkowujemy na grubość 3 do 4 mm na stolnicy oprószonej mąką. Za pomocą foremek wykrawamy ciastka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Ciasteczka cynamonowe pieczemy ok. 10 - 12 minut, aż będą złote. Gotowe ciastka studzimy na kratce.


Ciasteczka można ozdobić lukrem, czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem z odrobiną cynamonu.

Cynamon to jedna z najstarszych przypraw świata, która nieodłącznie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Dodawana jest do pierników, jabłek, a nawet do kawy. Cynamon, poza walorami smakowymi, ma także silne właściwości lecznicze. Przede wszystkim przyspiesza przemianę materii, jest źródłem błonnika pokarmowego i stabilizuje pracę nerek. Cynamonowe potrawy są jak najbardziej wskazane w okresie świątecznym, gdyż pomogą naszemu organizmowi uporać się z nadmiarem ciężkostrawnego jedzenia.


 

Polecamy