Poplista

1
sanah Miłość jest ślepa
2
Teddy Swims Bad Dreams
3
Karol G Si antes te hubiera conocido

Co było grane?

00:31
Piersi Bałkanica
00:34
Sabrina Carpenter Taste
00:41
IRA Szczęśliwa

Babka piaskowa. Przepis na ciasto, które zawsze się uda

Babka piaskowa na stałe zagościła na polskich stołach. Z czasem z naszego deserowego menu zaczęła wypierać nawet tradycyjną babkę drożdżową. Trudno się dziwić ponieważ ciasto piaskowe jest proste w wykonaniu, a przygotowane z niego wypieki – delikatne, wilgotne i zawsze się udają. Polecamy sprawdzony przepis na klasyczną babkę piaskową.
Fot. Shutterstock

Składniki na babkę piaskową z rodzynkami

  • ½ kg mąki pszennej
  • 10 dag masła, miękkiego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mleka
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy lub esencja waniliowa
  • 5 dag rodzynek
  • 3 łyżki bułki tartej
  • Cukier puder do posypania
  • 1 szczypta soli

Przygotowanie

1. Masło z dodatkiem cukru ucieramy mikserem na puszystą masę. Gdy masło z cukrem będą już gotowe do masy wbijamy po jednym całym jajku (nie przerywając miksowania).
2. Teraz do masy wlewamy mleko i dodajemy suche składniki, czyli mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodajemy też szczyptę soli. Zmniejszamy obroty miksera i sprawnie łączymy składniki.


3. Na końcu do ciasta na babkę piaskową dodajemy rodzynki.


4. Formę, w której będziemy piec babkę smarujemy dokładnie masłem, a następnie wysypujemy ją bułką tartą. Ciasto można także upiec w podłużnej foremce, tak zwanej keksówce.


5. Ciasto wlewamy do przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 170 stopni C. Babka powinna być gotowa po około godzinie pieczenia. Patyczek wbity w środek ciasta musi być suchy.

 

6. Upieczone ciasto warto na ok. 10 minut zostawić w gorącym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Następnie wyjmujemy babkę i pozostawiamy, aby trochę przestygła. Jeszcze ciepłą, ale nie gorącą, wyjmujemy z formy. Teraz pozostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia.


7. Upieczoną i wystudzoną babkę piaskową posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem cytrynowym albo polewamy czekoladą.

Zobacz także:

Ciasto białkowe z makiem

Ciasto z makiem i pomarańczową nutą
Świąteczne wypieki nie muszą być ciężkie, tłuste i bardzo słodkie. Wśród ciast na bożonarodzeniowym stole mogą znaleźć się także lżejsze propozycje, pachnące pomarańczami i skórką cytrynową, z dodatkiem tradycyjnego maku. Oto prosty przepis na...


Tradycyjny sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
Przepis na pyszny, tradycyjny sernik z mielonego białego sera z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej. Taki sernik może królować na każdym świątecznym stole.


Bardzo czekoladowe brownie

Prosty przepis na brownie
Czekoladowe brownie to już kulinarna klasyka. Ciasto można podawać na ciepło lub zimno i zawsze jest równie pyszne. Brownie rewelacyjnie smakuje nie tylko przy filiżance kawy, spokojnie może stać się prawdziwą gwiazdą przyjęcia.


 

Trwa Rekordowa Kumulacja w RMF FM!
Zagraj o rekordowe kwoty, które czekają na Ciebie w sejfach - kliknij tutaj »
Jesień w RMF FM jest prawdziwie złota, bo w sejfach od poniedziałku do piątku czekają na Was nagrody, które ledwo się tam mieszczą! Kliknij tutaj i sprawdź też rekordowe premie szans

Polecamy

Więcej z kategorii

Najchętniej czytane