Poplista

Maciej Skiba - Chcę Ciebie częściej
1
Maciej Skiba Chcę Ciebie częściej
Shouse - Call My Name
2
Shouse Call My Name
Alex Warren - Ordinary
3
Alex Warren Ordinary

Co było grane?

B.R.O - Jeszcze będzie pięknie
12:42
B.R.O Jeszcze będzie pięknie
Nickelback - Lullaby
12:46
Nickelback Lullaby
Enrique Iglesias / Pitbull / IAmChino - Tamo Bien
12:49
Enrique Iglesias / Pitbull / IAmChino Tamo Bien

Przygotuj żurek w chlebie zgodnie z przepisem Ani Starmach!

Już niebawem rozpocznie się szał świątecznych przygotowań, jednak nie ma świąt bez wielkanocnego żurku! Jak przygotować pyszne danie? Zobacz co podpowiada Ania Starmach!
fot. SHUTTERSTOCK

Żurek w chlebie

Składniki

Wywar

2 marchewki
2 korzenie pietruszki
1 cebula
1 por
1.5 l wody
0.5 selera

Dodatkowo

4 białe kiełbasy
4 suszone grzyby
5 ziemniaków
6 jajek ugotowanych na twardo
2 łyżeczki chrzanu
1 łyżeczka majeranku
4 małe okrągłe chleby
sól, pieprz
2 szklanki zakwasu (zależy od jego mocy i indywidualnych preferencji)

Sposób przygotowania

Umyte, obrane warzywa zalej wodą i gotuj pod przykryciem.
Po 40 minutach wyciągnij warzywa, dodaj pokrojone grzyby, ziemniaki, kiełbasę i majeranek, gotuj około 20 minut.
Po tym czasie wyciągnij kiełbasę, dodaj przecedzony zakwas, zagotuj, dopraw do smaku chrzanem i majerankiem.
Chlebki wydrąż, możesz lekko podpiec w piekarniku.
Chlebki napełnij żurkiem, podawaj z jajkiem na twardo i kawałkami kiełbasy.
 

Polecamy