"Zapiecek" w Lublinie. Po rewolucji "Pyszny Zajazd"
Anna, właścicielka "Zapiecka" spędziła kilka lat we Włoszech, pracując jako kelnerka. Do Polski wróciła zakochana w atmosferze włoskich lokali oraz klimatem jaki panuje nie tylko w samych restauracjach, ale również między personelem zatrudnionym w gastronomii. Kiedy tylko nadarzyła się okazja - kupiła brzydki, stary budynek przy drodze krajowej Lublin - Warszawa.
Dzięki zaciągniętym kredytom przemieniła go w drewnianą, góralską karczmę. W menu pojawiły się sprawdzone polskie potrawy, choć niekoniecznie góralskie... Anna przyznaje, że nie spodziewała się braku gości. Nieliczni klienci, którzy się pojawiają, zawsze chwalą jedzenie - jednak gdy ukończono nową obwodnicę Lublina, sytuacja "Zapiecka" znacznie się pogorszyła. Ruch w karczmie praktycznie zamarł, a wśród pracowników panuje marazm.
Chodź zespół "Zapiecka" lubi swoją szefową, to przyznaje, że brakuje jej stanowczości i samozaparcia, dlatego na pomoc wezwano Magdę Gessler...
Adres: "Zapiecek" w Lublinie, a po rewolucji "Pyszny Zajazd"
Restauracja "Zapiecek", a po Kuchennych rewolucjach Magdy Gessler "Pyszny Zajazd" znajduje się w miejscowości Lublin, przy drodze krajowej Lublin - Warszawa. Dokładny adres to: Dębówka 16A, Lublin.
Menu i opinie: "Zapiecek" w Lublinie, a po rewolucji "Pyszny Zajazd"
W restauracji "Zapiecek", która po Kuchennych rewolucjach Magdy Gessler zmieniła nazwę na "Pyszny Zajazd", znalazły się następujące potrawy:
- Barszcz ukraiński z tupanymi ziemniakami
- Faworki z karpia z placuszkiem ziemniaczanym w sosie z borowików, kopytka z dyni, zestaw surówek
- Stek z polędwicy wołowej,ziemniaki opiekane z dipem czosnkowym, mix sałat
- Pstrąg z pieca, frytki, zestaw surówek
- Pstrąg wędzony podany z sosem tatarskim
- Pstrąg wędzony w galaretce podany z sosem wasabi
"Pyszny zajazd" ma swoją stronę internetową oraz fanpage na Facebooku. Dania znajdujące się w meny oscylują od 15 d 57 złotych. Można także zjeść śniadanie, które kosztuje 14 złotych.
