Lubicie piec różne słodkości i je pięknie stroić? Jeżeli tak - to musisz dowiedzieć się, jak przygotować domowy lukier. Potrzebne ci tylko dwa składnik, które za pewne każdy znajdzie w swoim domu. Zapoznaj się z przepisem na domowy lukier według Anny Starmach.
Lukier to jedna z prostych ozdób słodkich wypieków. Ponadto - jest niezwykle prosty do przygotowania. To polewa z cukru rozprowadzonego w soku z cytryny - bądź w wodzie, białku albo mleku. W kilka minut przygotujesz idealny lukier, o jednolitej konsystencji i z perłowym połyskiem.
Wyróżnia się kilka rodzajów lukru:
Tradycyjny lukier królewski.
Lukier cukierniczy - który jest półpłynny i najczęściej używany do pączków i ciasteczek.
Lukier plastyczny - gumowaty, używany do dekoracji tortów.
Co potrzebujesz?
1 szklankę cukru pudru
1 soku z cytryny
Jak przygotować?
Cukier puder przesiej przez sitko.
Dolej sok z cytryny.
Za pomocą łyżki utrzyj składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.