Fot. Pixabay
Czosnek to najbardziej lecznicza roślina na świecie. Działa jako antybiotyk, zwalcza infekcje i hamuje rozwój bakterii w naszym organizmie. Ponadto wspomaga trawienie, chroni przed zawałem i udarem, obniża ciśnienie krwi, działa antynowotworowo i odmładza. Oczywiście, jego specyficzny zapach niektórych odstrasza, jednak od wieków czosnek stosowany jest lekarstwo na wiele chorób czy drobnych przeziębień. Wystarczy codziennie zjadać jeden ząbek czosnku, aby zapobiec infekcjom. W tym niewielkim ząbku znajdziemy aminokwasy, witaminy B1, B2, PP, C, prowitaminę A, liczne sole mineralne i rzadkie mikroelementy. Jednak najcenniejsze są olejki eteryczne bogate w siarczki. Najzdrowszy jest czosnek surowy, jednak wiele osób woli go lekko podsmażyć, aby nieco złagodzić ostry smak i zapach.
Tomasz Olbratowski, Przemysław Skowron i Mariusz Kałamaga w programie RMF FM "Wstawaj szkoda dnia" - od poniedziałku do piątku od godziny 5.30!
