Poplista

1
Lanberry Cyrk
2
Shawn Mendes Why Why Why
3
Jonatan, Bletka, Gibbs Róż

Co było grane?

08:54
Carla Fernandes Więcej
09:00
FAKTY RMF FM
09:06
LP Lost On You

Owoc, który udaje mięso! Znacie?

Znacie ten egzotyczny owoc, który w kuchniach świata zaczyna robić furorę? Zdrowy, pożywny, pełen składników odżywczych, a przyrządzony w odpowiedni sposób smakiem imituje wieprzowinę. Co ważne – jest dostępny również w Polsce!

A post shared by Sei (@sb.lara.sb) on

Jackfruit albo dżakfrut to tropikalny owoc, który jest doskonałym źródłem potasu, żelaza, magnezu, witamin B i C. Można go jeść na surowo i przygotowywać na ciepło. Jego miąższ jest jednocześnie kwaśny i słodki w smaku, ma też bardzo intensywny zapach. Po pozbyciu się grubej, kolczastej skóry docieramy do jadalnego wnętrza dżakfruta.  Nasiona – po przegotowaniu – są podobne w smaku do orzechów włoskich, a ciemnożółte, soczyste, mięsne wnętrze można podawać na wiele sposobów. Owoc jest gratką dla osób niejedzących mięsa – dżakfrut jest idealnym zamiennikiem mięsa w posiłkach i świetną alternatywą dla tofu, soczewicy czy wyrobów sojowych. Ciekawostką jest fakt, że jest to największy na świecie owoc, który rośnie na drzewie. Rozmiar jednego jackfruita może osiągać prawie metr długości i ważyć przy tym nawet 40 kg.

Jak go przyrządzić?

Polecamy