„Z informacji otrzymanych poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) wynika, że partia potencjalnie zanieczyszczonych fipronilem obranych ze skorupki jaj ugotowanych na twardo została dostarczona do odbiorców na terenie 3 województw: kujawsko-pomorskiego, mazowieckiego, wielkopolskiego” – informuje rzecznik Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Inspekcja podjęła już działania mające na celu dotrzeć do wszystkich odbiorców skażonych jaj. Nie mogą one trafić do sprzedaży. Należy je zutylizować.
Jaja skażone fipronilem wykryto Belgii już dwa miesiące temu, jednak poinformowano o tym dopiero 1 sierpnia. Wybuch afery spowodował zamknięcie setek farm. Niebezpieczne dla zdrowia jaja zdążyły jednak dotrzeć do Holandii i Niemiec, a w końcu do Polski. Ponieważ o zagrożeniu poinformowano tak późno, jaja rozprzestrzeniły się na trzynaście państw Unii Europejskiej. Komisja Europejska próbuje zażegnać kryzys i wyjaśnić skandal.
Czym jest fipronil?
Fipronil to substancja używana w weterynaryjnych lekach przeciw pchłom, roztoczom i kleszczom u psów i kotów. Nie można jej stosować u zwierząt, które są przeznaczone do uboju, na przykład u kurcząt. W Europie środek jest używany w substancjach wykorzystywanych do ochrony roślin, oraz do zwalczania karaluchów.
Szkodliwość tej substancji opisywała już m. in. Światowa Organizacja Zdrowia. Jej informacje są oparte na badaniach zwierząt. Fipronil jest szkodliwy dla układu nerwowego. Długotrwałe narażenie na jego działanie może spowodować uszkodzenie, wątroby, tarczycy i nerek. Może tez wywołać atak padaczki.
Fipronil nie jest rakotwórczy i nie powinien powodować zaburzeń płodności. Na podstawie opisów zatruć fipronilem wiemy, że powoduje nudności, bóle brzucha, zawroty głowy i napady padaczkowe. Po krótkotrwałym zatruciu objawy powinny ustąpić. Przy dłuższym kontakcie organizmu z fipronilem, ryzyko dla zdrowia jest większe.
Gotowanie jaj nie neutralizuje szkodliwego działania fipronilu. Negatywne skutki są widoczne przy dużym spożyciu. Zjedzenie pojedynczego jaja skażonego tym środkiem nie powinno znacznie wpłynąć na stan zdrowia. Fipronil może być niebezpieczny, jeżeli mamy z nim kontakt przez dłuższy czas w dużej ilości.
źródło: RMF24.pl
