GIS z pilnym ostrzeżeniem
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował nowe ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności, w którym informuje o rozpoczęciu procedury wycofywania z rynku produktu, w którym stwierdzono obecność niebezpiecznej bakterii. Chodzi o partię boczku wędzonego marki Krakus. „Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą” – przestrzega GIS.
GIS wydał ważny komunikat. Dotyczy zagrożenia powodziowego
GIS – wycofanie boczku
Produktów pochodzących z partii, której dotyczy komunikat, nie należy spożywać. „W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu (…) należy skontaktować się z lekarzem” – zaleca Główny Inspektorat Sanitarny informując przy tym, że organy Inspekcji Weterynaryjnej prowadzą obecnie postępowanie wyjaśniające u producenta, a organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania u odbiorców.
Szczegóły dotyczące wycofywanego produktu:
Nazwa produktu: Bekon w kostce, wędzony, wieprzowy, 150 g (2 x 75 g) – boczek wieprzowy wędzony
Numer partii: 2192039244
Termin przydatności do spożycia: 12.10.2024
Producent: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K1 w Kutnie, ul. Intermodalna 8, 99-300 Kutno, weterynaryjny numer identyfikacyjny: 10024002
fot. Główny Inspektorat Sanitarny
Listerioza stanowi zagrożenie przede wszystkim dla kobiet w ciąży, noworodków oraz osób z obniżoną odpornością. Okres inkubacji trwa około trzech tygodni. U ciężarnych najczęściej pojawiają się objawy grypopodobne lub związane z zapaleniem dróg moczowych. Na skutek zakażenia Listeria monocytogenes może dojść do obumarcia płodu i poronienia lub wrodzonej listeriozy u noworodka – informuje GIS. U osób dorosłych objawy zakażenia najczęściej nie występują. Osoby starsze oraz z obniżoną odpornością mogą zapaść na zapalenie opon mózgowych, mózgu lub sepsę.