Tłusty czwartek
Tłusty czwartek coraz bliżej - święto łąsuchów w tym roku wypada 16 lutego. Wiele osób samodzielnie wykonuje pączki, faworki, oponki, mini pączki serowe czy churrosy. W przypadku okrągłych słodkości z nadzieniem w środku pojawia się problem, jak je ozdobić. Pamiętajmy, że jemy też oczami. Tego dnia szczególnie chętnie sięgamy po te pączki, które nie tylko są pyszne, ale i ładnie wyglądają. Przedstawiamy kilka pomysłów na smaczną i efektowną dekorację pączków.
fot. Shutterstock
Lukier
Lukier to jeden z najpopularniejszych sposobów na ozdobienie wielu przysmaków. Jego kwaskowaty smak świetnie przełamie słodycz pączka. Ta dekoracja wcale nie musi być nudna! Wystarczy dodać do lukru barwnik w dowolnym kolorze. Tak przygotowaną polewą możesz oblać pączka lub zdecydować się jedynie na esy-floresy.
Lukier może być też podstawą do wykonania bardziej efektownej i złożonej ozdoby. Posyp go prażonymi migdałami lub kandyzowaną skórką pomarańczy. Możesz też skorzystać z gotowych kolorowych posypek dostępnych w sklepie.
Polewa czekoladowa
Czekolada to idealna propozycja dla większości miłośników słodyczy. Polanie nią pączków sprawi, że ich walory smakowe będą jeszcze większe! Czekolada świetnie podkreśli smak nadzienia. Aby przygotować pączki z efektowną polewą czekoladową, jaką widzimy na witrynach sklepowych, nie potrzeba specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy rozpuścić połamaną na kawałki czekoladę w gorącej śmietance. Wyłóż pączki na kratce z piekarnika, polej każdy z nich i pozwól nadmiarowi czekolady spłynąć. Jeśli nie chcesz „zmarnować” polewy czekoladowej, możesz także maczać w niej każdy pączek z osobna.
Cukier puder
Posypanie pączków cukrem pudrem to najszybsza i najprostsza metoda na ich udekorowanie. Klasyka nigdy nie wychodzi z mody! W tym celu użyj sitka, aby cukier puder nie zbił się w grudki i ładnie wyglądał na pączkach. Możesz też wybrać bardziej zaawansowaną i efektowną metodę, jaką jest wykonanie wzoru z cukru pudru. Najlepiej przesiać cukier puder przez sitko, dodatkowo używając szablonu z wyciętym wzorem.