- Kiedy jest tłusty czwartek?
- Kiedy kończy się karnawał?
- Tłusty czwartek – historia święta
- Przepisy na pączki i faworki
Tłusty czwartek 2023. Kiedy święto łasuchów?
Tłusty czwartek to dzień, w którym do cukierni ustawiają się kolejki, a w wielu domach unosi się zapach masła, lukru i smażonych przysmaków. To moment, w którym porzucamy wszelkie diety, by celebrować zakończenie karnawału z lukrem na ustach. To dla wielu osób ostatnia chwila przed wielkim postem i czesem wyciszenia. Święto łasuchów jest wyraźnym sygnałem zakończenia karnawału i wypada on zawsze 52 dni przed Wielkanocą. W 2023 roku tłusty czwartek obchodzimy 16 lutego.
Zapusty, ostatki, "śledzik" 2023. Kiedy koniec karnawału?
Osoby, które niekoniecznie są fanami tłustych słodkości, a chcą skorzystać z karnawału z niecierpliwością czekają na ostatki, nazywane również zapustami czy "śledzikiem". To ostatni dzień przed Środą Popielcową i rozpoczęciem wielkiego postu. Ostatki kończą czas zabaw karnawałowych. To wtorkowe święto jest ostatnim dniem karnawału - w 2023 roku Śledzik wypada 21 lutego.
Tłusty czwartek. Skąd tradycja tego święta?
Tłusty czwartek co roku cieszy ludzi w każdym wieku. To dzień, w którym limity na słodkości nie obowiązują. W wielu rodzinach świętuje się go od zawsze, jednak czy wiemy, jaka jest jego historia i skąd wzięła się ta tradycja?
Początków tej "wysokokalorycznej" tradycji możemy doszukiwać się już w czasach antycznych. W rozmaitych podaniach możemy znaleźć informacje dotyczące tłustego dnia obchodzonego w Rzymie. Właśnie wtedy odchodzono od wszelkich ograniczeń w jedzeniu.
Poganie uważali ten dzień za zwiastun nadchodzącej wiosny i pożegnanie z zimą. Z tej okazji organizowano wystawne uczty, na których nie brakowało tłustych potraw, w szczególności mięsa, a jednym z przysmaków był pączek przygotowywany z ciasta chlebowego i nadziewany słoniną.
Słodkie przysmaki w historii tego dnia w polskiej historii pojawiają się dopiero w XVI wieku. Co ciekawe, ich wygląd odbiegał nieco od obecnego, a w środku niektórych z nich można było znaleźć mały orzeszek lub migdał. Znalezienie go miało gwarantować dostatek i powodzenie.
Przepisy na tłusty czwartek
Jak przygotować się na to, by godnie celebrować święto wszystkich łasuchów? Wszyscy, którzy uwielbiają łakocie, nie wyobrażają sobie tego dnia bez świeżego pączka czy faworków. Nie każdy jednak marzy o tym, by spędzić czas w kolejce do cukierni. Jak samemu przygotować łakocie na ostatnie dni karnawału? Mamy dla Was przepisy na pączki i faworki.