Amerykańska jambalaya z kiełbasą chorizo i kurczakiem
13 lutego 2021, 13:59
Fot. shutterstock
Jambalaya to potrawa popularna w Ameryce. Składa się głównie z ryżu z dodatkiem podsmażanej cebuli, czosnku, papryki i pomidorów. My mamy dla was pyszną wersję z kurczakiem i kiełbasą choirizo. To proste danie smakuje każdemu. Spróbuj!
Składniki na amerykańską jambalaya z kiełbasą chorizo i kurczakiem
-
400g piersi z kurczaka
-
150 kiełbasy chorizo
-
1 cebula
-
1 czerwona papryka
-
1 żółta papryka
-
3 pomidory
-
200g ryżu
-
1 łyżka oleju
-
1 szczypta soli
-
1 łyżeczka pieprzu Cajun
-
Szczypta słodkiej papryki
Przygotowanie amerykańskiej jambalayi z kiełbasą chorizo i kurczakiem
-
Pierś z kurczaka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i oczyść z błon. Pokrój w mniejsza kostkę.
-
W misce wymieszaj olej z przyprawami i połącz go z mięsem. Odstaw na kilkanaście minut, aby kurczak przeszedł smakiem.
-
Ryż ugotuj al dente - około 12 minut w lekko osolonej wodzie.
-
Kiełbasę podsmaż na patelni z dodatkiem oliwy. Dodaj kurczaka i smaż razem około 5 minut.
-
Cebulę obierz, pokrój w piórka i dodaj na patelnię.
-
Paprykę umyj, oczyść z nasion, pokrój w kostkę i dodaj na patelnię. Smaż około 4 minuty.
-
Pomidory sparz gorącą wodą, obierz ze skóry, oczyść z nasion i pokrój w drobną kostkę. Dodaj na patelnię razem z ryżem Wszystko dobrze wymieszaj i smaż jeszcze 2 minuty.
-
Smacznego!
Sprawdź inne przepisy na pyszne dania świata!
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="351px" width="625px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
