Przepis na pierniczki - nie ulega wątpliwości, że w okresie przedświątecznym właśnie ta fraza coraz częściej jest powtarzana w głowach gospodyń i wszystkich miłośników tych wypieków. Podczas gdy niektórzy mają swój sprawdzony przepis na domowe pierniki, inni szukają prostych i szybkich rozwiązań. Jak więc przygotować twarde pierniczki na choinkę? Mamy przepis!
Składniki na twarde pierniczki na choinkę:
- 1 kostka margaryny
- 500g miodu sztucznego
- 3/4 szklanki cukru
- 2 przyprawy do piernika
- 2 łyżki kakao
- 1 kg mąki
- 2 łyżeczki sody
- 4 jajka
Przygotowanie ciasta na pierniki:
- Margarynę roztopić. Dodać miód, cukier, kakao oraz przyprawy do piernika. Tak powstałą masę złożyć i poczekać, aż będzie chłodniejsza.
- Masę wymieszać z mąką i sodą. Dodać jajka i wyrobić ciasto do momentu uzyskania jednolitej masy. Ciasto włożyć do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po upływie czasu ciasto podzielić na dwie części i każdą z nich rozwałkować. Używając specjalnych foremek, wyciąć pierniczki.
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 170-180 stopni. Pierniczki piec przez 9-10 minut.
- Pierniczki można udekorować lukrem według uznania.