Pierwsza podwodna restauracja w Europie otwarta
Pierwsza w Europie podwodna restauracja wreszcie została otwarta. Lokal „Under” znajduje się w norweskiej miejscowości Båly. Z zewnątrz wygląda jak głaz, zatopiony w morzu. Największe wrażenie robią jednak wnętrza. Podwodna restauracja jest w środku wyłożona drewnem i ma trzy poziomy. Najciekawszym miejscem jest natomiast sala z widokiem na morskie głębiny, które możemy podziwiać przez 4-metrową szybę.
„Dzięki podwodnej restauracji przeciętny człowiek będzie mógł wejść pięć metrów pod wodę i doświadczyć tego, co widzą zawodowi nurkowie. To będzie doznanie bezpieczne, ale jednocześnie bardzo ekscytujące.”
- powiedział kierownik projektu, Rune Grasda ze studia Snøhetta
Budowa restauracji „Under”
Wybudowanie podwodnej restauracji było nie lada wyzwaniem i naprawdę skomplikowanym przedsięwzięciem. W pierwszej kolejności w lokalnych fabrykach powstał ważąt 1600 ton, betonowy szkielet. Następnym krokiem było częściowe „zatopienie go”. Podwodna restauracja „Under” została zaprojektowana przez architektów z biura Snøhetta, którzy na swoim portfolio mają m.in. budynek Norweskiej Opery Narodowej w Oslo/
Menu podwodnej restauracji
Menu restauracji „Under” specjalnie nie zaskakuje. Jego podstawą są rzecz jasna przeróżne gatunki ryb, skorupiaki, owoce morza, sezonowe owoce i warzywa oraz grzyby. Dania w podwodnej restauracji niestety nie należą do najtańszych. Żeby zjeść posiłek z widokiem na morskie głębiny, trzeba zapłacić nawet 2000 koron, czyli około 900 zł. Trzeba jednak przyznać, że takie przeżycia są tego warte!