Fot. Pixabay
Kuchnia podlaska chwalona jest przez największych kucharzy na świecie. Podlasie kryje w sobie unikatowe potrawy, które są połączeniem wielu smaków i zapachów. Oczywiście - duży wpływ na recepturę i przepisy tradycyjnych potraw miała wielowiekowa obecność m.in. Żydów czy Tatarów. W tej części Polski można spróbować bowiem dań, których nie dostaniecie nigdzie indziej. Podlaska kuchnia oparta jest przede wszystkim na tym, co było łatwo dostępne w regionie, jak grzyby czy ziemniaki. Wydawać by się mogło, że wszystkie tradycyjne przepisy są już dawno odkryte i kultywowane przez tamtejszych kucharzy oraz gospodynie. Być może jest jeszcze jedno "danie", które powinno zostać wpisane w tamtejszy region - podlaskie Ferrero Rocher, czyli kulki kaszanki w posypce z drobniutko posiekanej cebuli. Jeden z użytkowników twittera opublikował taki wpis:
Podlasie w jednym tweecie. Białystok. Sala weselna. Na wiejskim stole kolega widzi dziwne kulki. Pyta kelnera, co to właściwie jest. - To, proszę Pana, takie nasze podlaskie ferrero roche. Kulki kaszanki w posypce z drobniutko posiekanej cebuli.
Co o tym myślicie? Zjedlibyście taką "słodką" przekąskę?
Słuchajcie nas
24 godziny na dobę!
Program "Byle do piątku" i Daniel Dyk - od poniedziałku do piątku od 9:00!