Specjalnie dla Was Anna Lewandowska na swojej stronie opublikowała przepis na pyszny domowy dżem z nasionami Chia i ksylitokem. Dżem domowy z nasionami chia i cukrem brzozowym.
Składniki:
– szklanka jagód
– skórka z 1 cytryny
– sok z 1/2 cytryny
– 2 łyżki słodu np. Ksylitol – cukier brzozowy działający przecigrzybiczo, przeciwpasożytniczo
– 1 łyżka chia ok 15 g
Włożyłam wszystko do garnka i gotowałam na małym ogniu, przez 25 minut, mieszając od czasu do czasu. Przełożyłam do pojemnika i poczekałam aż wystygnie.